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[]黄米糕的做法：大黄米的营养价值是大米4倍，和小黄米有何区别？( 二 )


[]黄米糕的做法：大黄米的营养价值是大米4倍，和小黄米有何区别？
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9、上面包一层食用保鲜膜 ， 盖上锅盖 ， 用中大火蒸20分钟；
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10、在面板上铺食用保鲜膜；
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11、蒸好的黄米糕脱膜倒在保鲜膜上；
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12、整理形状 ， 可方可圆 ， 随意 ， 地形后放在冰箱冷藏降温；
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13、等黄米高完全凉透时 ， 然后切成小块儿；
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14、取2块直接开吃 ， 特别美味 。
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其余的黄米糕切成小块 ， 切时候不需要取掉保鲜膜 ， 另取保鲜膜包裹完整 ， 放在冰箱冷冻储存 ， 吃的时候再加热 。
热气腾腾的黄米糕最好吃了 ， 对于减肥人士来说 ， 最大的麻烦是吃了停不下来 。
有这么几处需要注意：
1、红豆沙做法：取黄豆提前泡一晚上 ， 第2天上锅蒸软烂 ， 加少许白糖即可（减肥的小姐姐不要加） ， 也可以直接从超市买成品；
2、底部刷油是为了方便脱模 ， 或者在下面垫一次油纸也可以 ， 必须要用 ， 否则不好脱模；
3、减肥的小姐姐每次吃一小块 ， 毕竟葡萄干、大枣和核桃的热量不低 ， 但吃与快无法；
4、特别需要控制体重的宝宝们 ， 就不要加坚果红枣那一层 ， 放无糖的红豆沙 ， 热量不高 。


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