#蒸排骨做法#春天最馋这蒸菜，蒸一蒸10分钟就好，实在太鲜美了，好吃不上火( 二 )
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6、将所有配料和排骨一起搅拌均匀装盘 ， 腌制10分钟入味待用 。
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7、锅里水煮开 ， 放入排骨大火蒸10分钟 ， 即可 。
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出锅上桌即可享用 ， 这样一道家常版的：豆豉蒜蓉蒸排骨就做好啦 。 这样蒸出来的排骨鲜香嫩滑 ， 还带有蒜蓉和豆豉的香味 ， 非常开胃好吃又下饭 。 我们全家人都很喜欢排骨这个做法 ， 蒸一蒸10分钟左右就上桌啦 。 切这么小块的排骨蒸10多分钟的样子就可以出锅了 ， 因为蒸的时间长了口感就老了 。 简单好吃的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
【#蒸排骨做法#春天最馋这蒸菜，蒸一蒸10分钟就好，实在太鲜美了，好吃不上火】Lily美食谈小贴士：1、蒸排骨不需要焯水 ， 用浸泡去除血水 ， 清水冲洗的方法来去血水 ， 因为焯水后的排骨肉质变紧缩了 ， 腌制就不容易入味了 。 2、排骨提前用配料腌制一下 ， 加入少许的生粉 ， 这样蒸出来的排骨更入味 ， 口感更嫩滑 。 3、蒸排骨的时间也不宜过长 ， 小排骨切这么小块的 ， 一般蒸个15分钟左右就可以了 ， 如果是大块一些的排骨就需要蒸的时间长一些 。 根据大家的实际情况来决定蒸煮的时间 。
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