[]小锅米线牛肉面!毛肚米线油泼面!你确定不来吃一顿吗?
周末两天 ,
一定有不少人是用美食来度过快乐时光的吧 。
这火锅、烤串、小龙虾虽好 ,
但吃多了总会感到油腻 ,
这时候如果能来碗汤面米线就最好不过了 ,
毕竟什么都比不上碳水化合物给人带来的满足!
小微给大家总结了几家面馆和米线小馆子 ,
刚好天气也慢慢凉爽起来了 ,
有时间一起去打卡吧!
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跳跳小面
推荐菜品:凉面、各种面、川北凉粉、椒麻鸡
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作为食肉兽的我 , 面里没有肉怎么行?老板似乎看透了我的心思 , 专门做了这碗全家福面 , 羊排、肥肠、牛肉、杂酱全齐了!而且每一种口味都很分明 , 羊肉的鲜香甚至渗透进了面里 , 佐着热乎乎的面条大口吃肉 , 真的不要太过瘾 。不过羊排面是周末特供 , 得提前泡24小时 , 加有枸杞、党参、当归 , 滋补美容 , 非常适合周末在家带孩子的妈妈吃 。
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谈笑间 , 这一碗麻香凉面被端了上来 。干馏过的全蛋面配上辣椒 , 黄瓜 , 花生 , 料多的冒尖!光是搅拌的过程就很带劲 , 确认过眼神 , 是我最喜欢的怪味凉面没错了!尝一口果然没有失望 , 面条劲道弹牙 , 加上酸麻咸甜辣多重味觉攻击 , 一碗下肚 , 顶着太阳赶来的头昏脑涨也一扫而光 。
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烧鸡公牛肉面
小碗13 大碗15
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这家店的牛肉面让小微我颇为震惊 , 牛肉量之大 , 超大一块牛肉 , 而且有很多块这样大的牛肉 , 筷子夹起来的时候 , 我有种会把店老板吃垮的错觉 。更关键的是 , 这还只是我们点了小份的情况下 , 尝一口牛肉 , 口感细嫩 , 卤制的汤汁满满的浸入到牛肉中 , 味道中带有特别浓郁的肉香 。
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要知道 , 面食好不好吃 , 汤底是一枚重要的砝码 , 这家面的汤底酱色浓重 , 看起来就很有食欲 , 表面飘一层红色的辣椒油 。
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本以为会很辣 , 但是吃起来更多的是 , 油炸辣椒的那种香味 。面条用的类似重庆小面的那种圆面 , 吃起来很劲道 。因为面条很细 , 所以才能在保持面条劲道的同时 , 也能很好的把汤汁吸收 。
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