[]小锅米线牛肉面！毛肚米线油泼面！你确定不来吃一顿吗？( 四 )
![[]小锅米线牛肉面！毛肚米线油泼面！你确定不来吃一顿吗？](http://00imgmini.eastday.com/mobile/20200323/20200323154159_840e6255a011951dd71eab26885440c5_28.jpeg)
文章图片
文章图片
不腥不腻 ， 卤肥肠的过程是用了心的 。夹一筷子米线 ， 是劲道的 ， 煮的火候刚好 ， 劲道弹牙 ， 不会一筷子就夹断 ， 也不会有让人不舒服的胶感 。![[]小锅米线牛肉面！毛肚米线油泼面！你确定不来吃一顿吗？](http://00imgmini.eastday.com/mobile/20200323/20200323154159_840e6255a011951dd71eab26885440c5_29.jpeg)
文章图片
文章图片
除了米线 ， 在狗哥的【喰馋】里 ， 还有另外一种美味 ， 来自四川 ， 改良在中原的【豆汤饭】红亮亮的汤底是【番茄牛腩豆汤饭】光闻着味道就足够有食欲 ， 肥牛大块 ， 番茄也香 ， 把米饭拌匀 ， 大口大口吃着 ， 胃被暖暖的米饭填满 ， 幸福感十足 。![[]小锅米线牛肉面！毛肚米线油泼面！你确定不来吃一顿吗？](http://00imgmini.eastday.com/mobile/20200323/20200323154159_840e6255a011951dd71eab26885440c5_30.jpeg)
文章图片
文章图片
阿丁过桥米线![[]小锅米线牛肉面！毛肚米线油泼面！你确定不来吃一顿吗？](http://00imgmini.eastday.com/mobile/20200323/20200323154159_840e6255a011951dd71eab26885440c5_31.jpeg)
文章图片
文章图片
上菜的效率很高 ， 阿丁家的采用 ， 汤、菜、粉分离的方式 。能够更直观的看到你所点的菜品 ， 一砂锅滚烫的鸡汤 ， 一份配菜拼盘 ， 一碗清透的米线 ， 整整齐齐的摆放到你的面前 。把菜品一道道的放入砂锅中 ， 最后加入米线 ， 工序虽不复杂 ， 却着实充满着吃饭的仪式感 。![[]小锅米线牛肉面！毛肚米线油泼面！你确定不来吃一顿吗？](http://00imgmini.eastday.com/mobile/20200323/20200323154159_840e6255a011951dd71eab26885440c5_32.jpeg)
文章图片
文章图片
待一切吃前工作准备就绪 ， 捞出一小碗米线 ， 加入香醋 ， 拌上辣椒 ， 一口下去顺滑爽口 。不同于吃过的众多米线 ， 阿丁家的米线 ， 吃上去更加的爽口 。没有普通米线的韧劲儿 ， 入口即断 ， 非常的弹脆 ， 就像海蜇的口感一样 ， 但又能明显感觉到纯正米粉的味道 。![[]小锅米线牛肉面！毛肚米线油泼面！你确定不来吃一顿吗？](http://00imgmini.eastday.com/mobile/20200323/20200323154159_840e6255a011951dd71eab26885440c5_33.jpeg)
文章图片
文章图片
听老板说阿丁家的米线 ， 都是采用纯米粉制作 ， 所以没有市面上 。富含添加剂米线的韧劲儿 ， 听到这里顿时解开了心中的疑惑 。感觉自己之前吃的都是假米线 ， 如果不是亲身体会 ， 绝对感觉不到其中的滋味 ， 不由得拿起筷子把碗中的米线一扫而光 。![[]小锅米线牛肉面！毛肚米线油泼面！你确定不来吃一顿吗？](http://00imgmini.eastday.com/mobile/20200323/20200323154159_840e6255a011951dd71eab26885440c5_34.jpeg)
文章图片
文章图片
鹊桥毛肚米线![[]小锅米线牛肉面！毛肚米线油泼面！你确定不来吃一顿吗？](http://00imgmini.eastday.com/mobile/20200323/20200323154159_840e6255a011951dd71eab26885440c5_35.jpeg)
文章图片
文章图片
【招牌毛肚不辣+鸭血】是我最爱的搭配 ， 端上桌就需要赶紧拌开 ， 不然很快就会黏在一坨 ， 缠缠绵绵 。![[]小锅米线牛肉面！毛肚米线油泼面！你确定不来吃一顿吗？](http://00imgmini.eastday.com/mobile/20200323/20200323154159_840e6255a011951dd71eab26885440c5_36.gif)
文章图片
文章图片
在拌开时候你就会看到 ， 除了韭菜、毛肚、鸭血 ， 下边还铺着清爽的豆芽 。这一份米线的量可真不少 ， 很多附近上班的小姑娘来吃米线 ， 都要减半的量 ， 能吃完一碗米线的小微 ， 在一旁默默地不吭气 ， 果然 ， 美食编辑的食量不是一般人可以比拟的 ， 当然双下巴小肚腩 ， 也不是一般人能够拥有的 。![[]小锅米线牛肉面！毛肚米线油泼面！你确定不来吃一顿吗？](http://00imgmini.eastday.com/mobile/20200323/20200323154159_840e6255a011951dd71eab26885440c5_37.jpeg)
推荐阅读
- ：春暖花开再见面 高原姑娘牛肉面获一致好评
- 楚雨荨吃牛肉面@网曝撕张大奕的原配是小三上位，婚后依然与多个已婚男纠缠不清？
- 「楚雨荨吃牛肉面」李晨发文回应名誉权案败诉：已上诉正在二审，其它胜诉案件被选择性忽略
- 『』私房牛肉面（教你一道鲜爽可口、好吃过瘾的丸子私房牛肉面）
- 【】我只吃小面！打卡了这家手工粉后我真香了
- 『』因一碗牛肉面而闻名的村庄，硬是把最平凡的食材，变成舌尖上美味
- 『今日趣闻』汪涵开张牛肉面，跟吴京面馆“擦出火花”，呈上实物，顾客：咋不去抢？
- 【】自驾云南，28元过桥米线套餐，9荤12素，你觉得值吗？
- ：淮北人 番茄过桥米线做法
- 「家有小宝」吃货专场！让嘴唇跳舞的麻椒鸡遇上嗞溜顺滑的米线，还有吃一碗不过瘾的鸡丁泡馍！