【】自驾云南,28元过桥米线套餐,9荤12素,你觉得值吗?
昨天写了一篇文章 , 是去年春天 , 我们夫妻二人从北京自驾云南 , 90天15000公里 , 吃、住、行、玩的所有花费总结 。
其中 , 餐饮费用一共是11844.71元 , 平均每天132元 。
有朋友说 , 你们每人平均每天才66 , 能吃到什么啊?
其实 , 云南有很多美食 , 都好吃不贵 。
例如云南最普通的米线 , 你喜欢吃吗?
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这趟云南的自驾之旅 , 我们吃了很多种米线 , 包括酒店免费早餐自带的、在外面各种饭店吃的 , 各种口味、各种形式 , 不一而足 。
不过 , 我觉得最好吃的一家 , 是在过桥米线的故乡——蒙自吃的 。
【【】自驾云南,28元过桥米线套餐,9荤12素,你觉得值吗?】过桥米线的由来 , 有一个美丽的传说 。
很久以前 , 在云南红河哈尼族彝族自治州的首府——蒙自 , 有一位勤奋的书生 , 他每天都在蒙自南湖的湖心岛 , 用功读书 。他的妻子 , 每天都会给他送饭 。
一天 , 妻子做了一锅鸡汤 , 打算给书生送过去 。但是不巧 , 中途有事耽误了 , 等到了湖心亭的时候 , 妻子担心鸡汤可能会变凉 。结果打开后 , 发现鸡汤上面有一层厚厚的油 , 隔绝了热气 , 所以鸡汤还是热的 。于是 , 妻子就用这鸡汤给书生烫了米线吃 。书生吃过之后 , 觉得十分鲜美 , 赞不绝口 。后来妻子就经常做鸡汤米线给书生吃 。
慢慢地 , 这种吃法 , 就流传开来 。
因为书生是在蒙自南湖的湖心亭苦读 , 妻子在给书生送饭的时候 , 必须要经过一座小桥 , 才能到达湖心亭 , 所以后人就把这种米线 , 称为“过桥米线” , 并且沿用至今 。
我们从北京自驾到了蒙自 , 怎能不尝尝这大名鼎鼎的过桥米线?
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查找了很多攻略 , 最终 , 我选择了这家酒店 。
他家的过桥米线 , 内容非常丰富 , 分为几个等级:28、48、68 。经过比较 , 我觉得28元的套餐足够了 , 所以 , 就点了两份 。
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酒店的服务非常到位 , 去的时候 , 顾客比较少 , 服务员看我们是从外地来的 , 就详细给我们讲解米线的吃法 。
她说 , 鹌鹑蛋 , 可以直接下在鸡汤中吃 , 也可以打散后 , 用来裹着鱼片或者肉片下在汤里吃 , 这样会更嫩一些 。
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先下荤菜 , 再下素菜 , 最后再下米线 , 等上几分钟 , 过桥米线就可以吃了 。
而且 , 如果米线不够吃 , 还可以免费添加!
不过 , 我是不需要额外添加米线的 , 因为我觉得 , 鸡汤比米线 , 更好喝!
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吃完米线之后 , 在酒店外面的小桥流水转一转 , 看夕阳西下 , 也是一种乐趣 。
我们在这里连续吃了两天 , 还没吃够 , 还不想走 , 但蒙自附近的景点已经全部逛完 , 最后只能恋恋不舍地离开了 。
我们从北京自驾云南 , 每天虽然花费不多 , 但吃得好、住得好、玩得舒服 , 朋友们 , 这种28元的过桥米线套餐 , 9荤12素 , 你觉得值吗?
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