「宝宝爱辅食」10分钟做出一盘又脆又好吃的零食,我娃爱疯了,只需要一口平底锅
前段时间有宝妈问我怎么样用平底锅可以做出脆脆口感的小饼干 , 那么今儿萌妈就给大家分享一款用平底锅做的小脆片
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大家可不要小看了今儿的这款小零食 , 我可是用玉米面做的哦 , 玉米是世界公认的“黄金作物” , 其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首 , 玉米面性平、味甘淡 , 健脾开胃 , 健脑 。 它含钙、铁质较多 , 宝宝可以多吃些粗粮 , 有益于健康哦!!!
玉米面含丰富的营养素 , 按颜色区分有黄玉米面和白玉米面 , 玉米面也有粗细之分哦 , 大家注意 , 这个饼用超细的玉米面粉哈
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口感细腻 , 脆脆的 , 还伴有淡淡的奶味儿 , 备受我俩宝宝的青睐哦 , 就算大人也会抢着吃 。
玉米脆片
食 材
玉米面粉:30克
低筋面粉:25克
黄油:15克
配方奶(或酸奶):18克
白砂糖:3克
参考月龄:12个月以上
难易程度:易
提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝
制作量不代表添加量哦!!
步 骤
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先将黄油软化
*大家也可以用打蛋器搅打一下 , 这样做出来玉米脆片 , 会比较酥
— 2 —
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将所有食材倒入容器 , 用刮刀翻拌均匀 , 再用手抓拢在一起
*大家注意不要划圈圈 , 用刮刀上下翻拌 , 以免出筋
— 3 —
【「宝宝爱辅食」10分钟做出一盘又脆又好吃的零食,我娃爱疯了,只需要一口平底锅】
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再揉成团
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将面团揉成细长条 , 再切成一小个小个的小剂子 , 最好是越小越好
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用大拇指轻轻压成薄片
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放入平底锅 , 小火慢烘
*不需要放油哦 , 一定一定一定需要小火
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烘至熟透就可以出锅了
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小小一个的 , 脆脆的 , 还拌有淡淡的奶味儿 , 对宝宝超级有吸引力的
— 9 —
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大家收藏起来吧 , 有时间就做起来 , 就算大人也会抢着吃哦 , 造型迷你可爱 , 还方便锻炼宝宝的手指协调能力
大家可以根据宝宝的口味加入适量的白砂糖 , 把握好量 , 不建议加太多哈!我这里用用了3克白糖 , 对于我家俩宝的口味足够了
via:笨笨团子的宝宝辅食
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