■成本3块,口感值300块,一家老小追着说吃不够!( 二 )
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3、接着迅速加入小苏打并不停搅拌
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4、将搅拌好的糖浆迅速倒入模具中 , 放至冷却
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5、最后将凉透了的蜂巢糖敲碎即可
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蜂巢糖就做好了!
做好的蜂巢糖色泽金黄 , 敲开它以后 , 可以看到内部如蜂巢般的结构 , 所以 , 能做出紧密、清晰的蜂巢 , 就是蜂巢糖成功的标志哟 。
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拿一块放到嘴里 , 伴随着嘎嘣脆的响声 , 蜂巢糖在口中慢慢融化开来 , 细细品尝 , 还有一股焦糖的味道 , 让人忍不住一块接一块往嘴里塞 。
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虽然现在路边摊已逐渐离我们远去 , 但这二十年前的老味道 , 不是说忘就能忘的 。
小时候 , 苏苏一放学总爱光顾路边小摊 , 还被苏妈批评得不少 , 现在回想起来 , 却别有一番滋味呀~
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