#班戟#【芒果千层&芒果班戟】超好吃的，而且千层做起来非常容易( 二 )
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12.就这样一张一张慢慢摊 ， 都倒扣在一起 ， 我一共摊了17张 。如果觉得锅太烫 ， 可以把锅底放在湿抹布上降降温 ， 再接着摊 。
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13.摊好的饼皮们直接用油纸包好 ， 放入冰箱冷藏至冷却 。
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14.准备一个干净的盆 ， 一定要无水无油??倒入淡奶油 ， 加适量的炼乳 ， 看心情加就好啦~嗜甜的就多加点 ， 做一个甜心girl哈哈哈！
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15.淡奶油打到八分发 ， 就是有纹路且不易消失 。这个视频看得真的是眼睛都要瞎了 ， 太可怕了 ， 他还一直倔强的循环播放
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16.差不多就这个状态啦~
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17.淡奶油加入裱花袋封好口 ， 芒果去皮去核切成小块 ， 拿出冷却的饼皮和千层盒子 。我怕芒果不够还拿了奥奥哈哈哈可是最后没用上 。
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18.盒子底部铺一层饼皮 ， 然后一层奶油 ， 一层芒果 。饼皮可以裁剪成盒子的大小 ， 但我偷懒就给他折了折哈哈哈自己吃就很随意呀~给你们一个小心心??biu~biu~~
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19.做好就是这样啦~自己做就是可以放超多的芒果和奶油 ， 一盒真的超级扎实 。我用的是那种大的盒子 ， 悄悄地称了一下足足有542g一斤重的千层盒子 ， 热量满满呀~
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20.最后剩了两张皮子和一点奶油和芒果 ， 我就做了两个芒果班戟 。先在饼皮上挤一大坨奶油再把芒果放上去（芒果块最好切得圆润一些 ， 不容易把饼皮戳破） ， 再挤上奶油把芒果都包裹起来 ， 最后上下左右四个方向都往中间折起来就可以啦！
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21.当当当！最终的成品~千层真的沉甸甸的超大一盒 ， 班戟圆鼓鼓的大肚子也超可爱呢！
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小贴士
1.面糊过筛非常重要！一定要过至少3遍！
2.摊饼皮的时候一定一定要开小火！！！一定哦！
3.打发淡奶油的盆一定要无水无油！不然可能会打不发哦~
4.打好的奶油一个裱花袋里肯定装不下 ， 剩下的一定要连盆放入冰箱冷藏 ， 放在外面容易化 ， 特别是天热的时候 。等一袋用完了再装下一袋 ， 或者直接分两次打发这样更好 。
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