#班戟#【芒果千层&芒果班戟】超好吃的，而且千层做起来非常容易
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用料
千层皮部分：低筋面粉120 克鸡蛋2个 牛奶300克 细砂糖30-40克 黄油25克 淡奶油10克 盐1克
夹心部分：淡奶油500克 炼乳适量 芒果3个芒果千层&芒果班戟的做法
1.先来一张全家福哈哈哈~
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2.鸡蛋打散 ， 加入白砂糖和盐 ， 搅匀 。
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3.黄油称好 ， 隔水融化 。
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4.加入低筋面粉 ， 稍微搅两下意思意思 。低筋面粉最好过筛后加 ， 之后搅面条糊会轻松一丢丢 ， 但是我偷懒就没过筛嘿嘿
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5.加入牛奶和融化的黄油 ， 尽量地搅拌均匀 ， 没有很大的颗粒就行啦 。
【#班戟#【芒果千层&芒果班戟】超好吃的，而且千层做起来非常容易】
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6.搅拌好的面糊过筛3-4次 ， 这样面糊会更加细腻 ， 过筛的次数越多面糊越细腻 ， 这一步非常重要 ， 一定要过筛 。
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7.这是我过筛3次的样子 ， 可以看到面糊已经很细腻啦~给他盖上保鲜膜静置30分钟 ， 让他自己冷静一下吧如果天热的话最好放到冰箱冷藏静置
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8.准备摊饼皮啦~平底锅不用抹油 ， 准备一张油纸 ， 等会放饼皮 。找一个合适的大勺子 ， 一勺差不多就是一张皮子 。??一定要开小火！！！火大了容易焦 ， 不能心急哦~
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9.舀一勺面糊 ， 在锅的最中间盯着一个点倒 ， 然后缓慢转动平底锅 ， 让他成为一个圆润的饼饼~
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10.变成这样有大气泡就是可以出锅了 ， 可以用硅胶铲从底下铲一铲 ， 这样更容易倒出来 。
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11.把锅倒扣在油纸上 ， 他自己就会掉下来哦~
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