『春季养生汤』越是潮湿天，这汤越要多喝，鲜香甘甜，养胃健脾祛湿，春天别错过
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春分过后 ， 气温渐渐升高 ， 春雨绵绵 ， 气候也开始变得潮湿了起来 ， 春天有一些体质稍微差的人就会明显的感受到春困的困扰 ， 整天昏昏欲睡 ， 整个人都显得特别没精神 ， 这其实和体内湿气重也是有一定的关系的 ， 每年的初夏季节也是湿气特别重的季节 ， 因此这个时候 ， 我们除了适当的加强身体锻炼 ， 养成良好的作息习惯 ， 早睡早起 ， 在饮食上也需要做出相应的调整 ， 平时多吃一些健脾养肝祛湿的食物 ， 对身体健康也是很有帮助的 。
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我们当地人爱喝汤 ， 越是这种潮湿的天气 ， 就越喜欢煲一些祛湿汤来喝 ， 说到祛湿汤水 ， 很多人都会想到薏米和赤小豆 。这两样食材是很多人都认识的 ， 并且知道它们有祛湿的功效 。但在使用上很多人并不一定都用对 ， 赤小豆跟红豆是有区别的 ， 两者功效不同 ， 这点不要弄错了 。另外 ， 薏米也不要建议直接煮 ， 寒性大 ， 干锅炒一下再煮 ， 这样祛湿效果才更好 。之前也分享过几款祛湿汤 ， 都是非常简单好喝的 。这里要分享的是另外一道祛湿汤 ， 不仅能祛湿 ， 对健脾养胃、润肺止咳、滋补身体都是非常友好的 。那就是：双红陈皮水鸭汤 。
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这道汤是我们当地人特别爱喝的一款靓汤 ， 这里的双红指的是红萝卜跟红腰豆 。另外还加入了水鸭、薏米、陈皮、淮山搭配一起煲 ， 这样搭配煲出来的汤鲜香甘甜 ， 还有暖胃健脾祛湿的功效 。另外红腰豆还具有补血益气 ， 提高免疫力的作用 ， 这道汤的做法也很简单 ， 滋补不上火 ， 常喝养人对身体 ， 老少皆宜 。春分之后 ， 更要多喝汤 ， 这锅汤鲜香甘甜 ， 健脾祛湿 ， 常喝体质变好 。接下来一起来看看详细做法吧 。
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【双红陈皮水鸭汤】准备食材：水鸭半只、红萝卜半根、红腰豆30克、薏米30克、淮山半根、陈皮10克 。配料：盐少许 。1、水鸭洗干净斩件备用 。
【『春季养生汤』越是潮湿天，这汤越要多喝，鲜香甘甜，养胃健脾祛湿，春天别错过】
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2、红萝卜和淮山去皮洗干净切块 ， 准备3片姜 ， 陈皮泡软刮去白色部分细节待用 。
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3、锅里加入适量的清水 ， 将切好的鸭肉冷水下锅焯水后 ， 捞起冲洗干净沥干水分待用 。
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4、准备一个煲汤用的砂锅 ， 把焯水好的鸭肉、红萝卜、红腰豆、薏米、淮山、陈皮一同放入砂锅内 ， 加入适量的清水 。（薏米是提前干炒过了的 ， 干锅炒至表面微微焦黄即可） 。
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