「」超赞美食做法推荐:黑豆奶露、广式马拉糕 、广式白斩鸡,馋了

经过了一天的休整 , 这时的您是否格外的轻松呢 , 想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福 , 品味是一种情趣 , 能吃者得到一份暖胃的享受 , 会吃者找到一份心的平静 。很高兴和大家认识 , 在接下来的日子里 , 小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法 , 我对于美食的热爱 , 如果用一句话来形容 , 那就是:唯美食与爱不可辜负 。我热爱与他人分享美食 , 因为传递美食就是传递快乐 , 我非常真诚希望能和大家一起 , 一起制作美食 , 尝试美味 , 让我们一起加油吧!
今天第一道美食:黑豆奶露 推荐指数:5星 操作指数:2星
「」超赞美食做法推荐:黑豆奶露、广式马拉糕 、广式白斩鸡,馋了
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黑豆奶露
材料:黑豆40g、红枣2个、枸杞5g、牛奶150g、砂糖15g、水6碗
做法
1.黑豆洗干净后 , 提前浸泡几个小时 。
2.黑豆放入瓦煲内 , 放入去核红枣、枸杞子、6碗水 , 盖上锅盖 。
3.大火煮沸后转小火煮1.5-2小时 , 加入砂糖 , 煮溶化 , 再加入牛奶即可 。
接下一道美食:马拉糕 推荐指数:5星 操作指数:2星
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马拉糕
材料:马拉糕粉500g、水450g、鸡蛋4个、白糖180g、酵母5g
做法
1.红糖加入水中加热融化放凉待用 。
2.盘里倒入适量高粉 , 加入鸡蛋和酵母稍微搅拌下 。
3.细慢倒入冷却的红糖水 , 边倒边搅拌 , 搅拌到无颗粒状态 。
4.蒸盘抹油 , 将面糊倒入进行发酵2倍左右(大概30分钟) 。
5.烧开水大火蒸25分钟左右 , 然后关火虚蒸几分钟即可 。
今天最后一道美食:广式白斩鸡 推荐指数:5星 操作指数:2星
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白斩鸡
材料:三黄鸡1只、冰块1袋、葱适量、姜适量、老抽1大勺、生抽1大勺、白糖少许、凉开水适量、麻油适量
做法
1.三黄鸡去头脚洗干净 。
2.烧开水 , 加入葱、姜片 , 把鸡放进去 , 小火煮20分钟 , 关火焖一刻钟左右 。
3.凉开水里加入大量的冰块 , 煮好的鸡泡进冰水 。
4.调蘸汁:老抽、生抽、白糖、葱花、姜末加少许的凉开水搅拌均匀 。
5.鸡肉完全变凉 , 拿出刷上一层麻油 , 切块即可 。
好了 , 今天时间不早了 , 小编今天分享的美食就到这里了 , 日后还有更多美食烹饪方法 , 最后希望大家多多转发、收藏 , 也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法 , 您的每次认可是我前进的动力 , 我会继续努力与大家分享 , 最后希望大家幸福美满生活 。
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