「美食杰官方」生津化痰养肺,这做法特鲜,春季吃最佳,它是水中生出的“雪梨”
它是水中生出的“雪梨” , 生津化痰养肺 , 这做法特鲜 , 春季吃最佳 。 正值春季 , 风大降水少 , 天气干燥 , 容易上火 。 尤其最近又起风沙、飘柳絮 , 咽喉总是发干不舒服 。 这时候 , 该吃些生津润肺的食物了 。 很多朋友常吃雪梨 , 但雪梨味甜 , 吃多了对牙齿有害 。 我为大家介绍一款水中生出的润肺食物 , 清爽解渴 , 它就是绿豆芽 。 绿豆芽有清热作用 , 坚持吃可以润肺养肺 。 它还能降肝火 , 疏通肝气 , 天气干燥人就容易烦闷 , 吃些豆芽能够得到有效缓解 。 今天我做了“绿豆芽飞蛤鸡蛋盒子” , 爽口的绿豆芽搭配鲜美的飞蛤 , 味道特别鲜香 , 非常适合春天吃 。 绿豆芽飞蛤鸡蛋盒子
文章图片
By踏月色而来~
配料:
绿豆芽150克、麦芯粉200克、韭菜100克、飞蛤肉150克、鸡蛋2枚、料酒1勺、十三香半勺、鸡精1克、蚝油1勺、花生油40克、葱少许、精盐适量
烹饪步骤:
1.首先把绿豆芽和韭菜摘洗干净 , 飞蛤肉是我提前煮熟扒出来的肉 。
文章图片
2.把飞蛤肉放到碗里 , 加入料酒腌制一会 。
文章图片
3.把摘洗干净的韭菜和绿豆芽 , 葱用刀切碎 。
文章图片
4.锅烧热倒入花生油烧热 , 把打散的鸡蛋液炒熟 。
文章图片
5.再把切碎的韭菜和绿豆芽 , 飞蛤肉和葱花放入炒鸡蛋的锅里 , 加入十三香调味 。
文章图片
6.再根据个人口味 , 加入适量的盐调味 。
文章图片
7.加入鸡精增加口感 。
文章图片
8.最后加入蚝油调味 。
文章图片
9.把所有的食材混合搅拌均匀 , 馅料就做好了 。
文章图片
10.麦芯粉里加入110克清水和2克盐 , 和成面团静置半个小时 。
文章图片
11.静置好的面团揉匀 , 搓成长条切成大小一致的剂子 , 用擀面杖擀成圆形薄面皮 。
文章图片
12.擀好的面皮放入适量的馅料 。
文章图片
13.包成自己喜欢的模样即可 。
文章图片
14.电饼铛提前预热 , 把包好的盒子放入开始煎制 。
文章图片
15.煎好一面翻过来再煎另一面 , 直至两面煎至金黄色即可 。
推荐阅读
- 杜格说看看你见过几种,贵州省兴义市美食
- cooking美食菜谱醋溜青椒土豆丝,做法简单,美味营养,比肉下饭,家常素菜菜谱
- 三元美食下饭美味又营养:培根炒芦笋,5分钟家常快手菜
- 爱美食的羽言熟了发现总是散的,有鸡腥味,是为什么?,想蒸鸡蛋羹
- 三元美食酸甜可口的川味家常菜:鱼香茄子,外焦里嫩
- 源源视频香辣鸡翅根,酸辣土豆丝,香蕉薄饼的做法,美食精选:金玉汤圆
- 爱看美食教你在家做夜市上火爆的小吃,吃着放心,担心在外面吃夜市不干净
- 阿杜爱美食天气热就吃糖醋蔬菜柠檬鸡
- 粗糙厨房跟着她学喝滋养甜品,价格不贵,补水提气色,华妃娘娘蒋欣晒美食
- 不一样的特产美食遇到这5种水果不要犹豫,隔三差五来几斤,对身体好,立夏之后