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[母婴参考]公鸡和母鸡哪种更“养身”？很多老手妈妈都选错了，坐月子第一周


[母婴参考]公鸡和母鸡哪种更“养身”？很多老手妈妈都选错了，坐月子第一周
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执笔：明珠
编辑：刘颖娟
定稿：苏子后
产妇生完孩子坐月子时 ， 老一辈人通常都喜欢炖鸡汤给她们补身子 ， 希望尽早补充营养 ， 恢复体力的同时助于催奶 ， 不少人在鸡的选择上犹豫不定 ， 其实是有讲究的 ， 到底是选择公鸡还是母鸡好呢？很多老手妈妈都选错了 。
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产后第一周 ， 选择公鸡还是母鸡？
营养专家建议：产后炖鸡汤最好选择公鸡 。 原因如下——
虽说产妇分娩后 ， 血中雌、孕激素的浓度降低 ， 母鸡具有补血的作用 ， 可是产后一周内是不宜吃老母鸡的 ， 它属于发物 ， 肉质很肥腻 ， 不易消化 ， 容易发胖 ， 尤其是对于产后体质较差、肠胃消化功能较弱的女性来说 ， 过早吃老母鸡 ， 还会影响胃肠的消化功能 ， 从而影响对其它营养物质的消化吸收 。
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图片均源于网络图文均无关
而选择公鸡对母婴均有利 。 产后雌孕激素降低 ， 催乳素则会增加 ， 以促进乳汁的形成 ， 正常情况下 ， 两者处在一种平衡的状态 ， 互不干扰 ， 而母鸡中含有大量雌性激素 ， 雌性激素一旦过量 ， 就会打破平衡 ， 造成催乳素减少 ， 出现乳汁过少、回奶的现象 。
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而公鸡汤是利于下奶的 ， 因为雄性激素正好可以和雌性激素产生抗衡 ， 雌性激素降低后 ， 催乳素就会随之升高 ， 而利于乳汁的生成 ， 并且公鸡所含的脂肪比母鸡少 ， 不容易导致产妇发胖；
婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量过多而引起消化不良、腹泻 ， 因此产后食公鸡肉对母婴更有益 。
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【[母婴参考]公鸡和母鸡哪种更“养身”？很多老手妈妈都选错了，坐月子第一周】产后为什么建议吃鸡？
月子期间吃鸡是从古传承下来的滋补传统 ， 一直沿用至今 ， 诸多家庭在准妈妈生产前就开始费尽心机从乡下找鸡 ， 以便产后为新妈妈进补 ， 产后可供选择的食物有很多 ， 但是首选的一定是鸡肉 。
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鸡肉营养价值很高 ， 中医学上讲：鸡肉性温和 ， 入脾、胃经 ， 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效；可用于脾胃气虚 ， 阳虚引起的乏力 ， 浮肿、产后乳少、虚弱头晕等病症 ， 最适合虚弱体质的人温补 。
现代研究认为：鸡肉营养丰富 ， 是动物食品中蛋白含量最高的肉类 ， 蛋白含量占总比24%左右 ， 并且内含的氨基酸与人体所需要的十分接近 ， 极易被人体吸收 ， 含有的多种维生素、钙、磷、锌、铁、镁等成分 ， 也是人体生长发育所必需的 ， 特别适合妇女产后调补 。
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产后吃鸡有哪些注意事项？
1、产后不宜立马喝母鸡汤
产后一周是产妇开奶的关键时刻 ， 此时吃母鸡会降低催乳素 ， 不利于乳汁的形成 ， 一般建议产后10天过了再吃 ， 也就是乳汁分泌较为充足后再食用；
主要是因为产妇分娩后体质虚弱 ， 胃肠功能还没有完全恢复 ， 而且在分娩过程中 ， 损失大量水分 ， 产后第一周适合吃清淡易消化的食物 ， 比如红糖水、红枣汤、藕粉、鸡蛋羹等 。 鸡汤最迟也得产后一周过后 。


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