双人舞脉络：山药果酱蜜汁鸡胸，新菜式上市了，美食就在于不断的自我创新
通常果酱不是直接食用就是抹面包
但总是这样一沉不变的吃法总有吃腻的时候
但你有没有想过把果酱入菜
让整道菜都充满果香
并且从头到尾都充斥着酸甜之感
那今天给大家带来的是“果酱蜜汁鸡”
-所需用料-
鸡胸、山药、
食盐、白糖、淀粉、料酒、果酱
-具体做法-
1、将鸡胸和山药分别改刀切成条状待用
文章图片
2、在鸡肉中加入食盐和料酒进行腌制
3、加入适量的淀粉给鸡肉上浆
文章图片
4、油温5成热的时候 ， 将上好浆的鸡肉下入油锅 ， 炸制成下图的程度即可
5、将山药也下入油锅炸制金黄出锅待用 ， 呈下图的样子
文章图片
6、将油温升到最高 ， 下入刚炸好的鸡肉再复炸一遍
文章图片
7、在锅里直接加水加糖再加一点点盐（记住一定就只加一点） ， 待糖水稍成拉丝的状态加入果酱 ， 然后倒入原材料翻炒均匀即可出锅
至于果酱我用的是红果酱
其实也可以根据自己的喜好更改
草莓酱、蓝莓酱、黄桃酱都可以
这个菜式 ， 之前从来没做过 ， 是从某论坛看到的 ， 后来自己实践的 ， 家里又添一道新菜了 。 吃起来酸酸甜甜的 ， 不会很腻 ， 也不会干 ， 吃多几个也不会滞胃 ， 口感超好 ， 喜欢的赶紧尝试一下！
美食就在于不断的自我创新！
【双人舞脉络：山药果酱蜜汁鸡胸，新菜式上市了，美食就在于不断的自我创新】
文章图片
推荐阅读
- 山药@常吃山药，不仅能健脾养胃，还能滋补强身，但有2类人最好别碰
- 兰兰水果养生菜肴蓝莓山药泥，做法简单，健康养生美味，用山药泥做成的水果甜品
- 兰兰水果养生菜肴健康养生有营养，美容又养颜，简单好做，山药莲子红枣枸杞汤
- 妙手小神医是时候告诉大家了！你一定要知道！，山药的双重“身份”
- 山药：老中医留世的传奇方子！专治不爱吃饭、没胃口！送给千家万户
- 土豆丝卷饼bxhTB软嫩蓬松，平底锅就搞定，更是烧烤的好伴侣，爱了，山药小烤饼
- 「山药」同样是山药，到底买粗的还是细的？都不对，认清这3点，买对山药
- 【双人舞脉络】酸酸甜甜的柠檬虾口感又很开胃，夏天下酒不错，香到蛮横无理
- 山药■山药和它一起煮，有助白发换黑发，腰不痛了、腿不软了！
- 「双人舞脉络」五彩肉丁，一道好看又美味的家常菜，食者色为先