葱油饼■一碗面粉一把小葱，一擀一卷，不用发酵，手把手教你做家常烙饼( 二 )
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6、最后烙饼是关键的一步 ， 烙油饼和薄饼都要用中火 。不能用小火 ， 也不能用最大的火 。火大了饼容易糊 ， 火太小烙出的饼发硬 。锅烧热放少许油 ， 用中火放入饼坯 。
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7、烙大约一分钟 ， 饼的底部微黄定型翻一次面 ， 再烙大约一分钟 ， 再翻一次面 。今天这饼很薄 ， 一共翻三次面 ， 看到饼鼓起来就可以了 。
【葱油饼■一碗面粉一把小葱，一擀一卷，不用发酵，手把手教你做家常烙饼】
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8、现在的饼烙至两面微黄 ， 全部鼓起来 ， 出锅装盘 ， 葱油饼就烙好啦！今天这饼非常的柔软 ， 一层一层的 ， 吃一口浓浓的葱香味 ， 特别的好吃 。
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葱油饼小贴士：
1、烙饼的面一定要和得软 ， 才能烙出柔软的饼 。
2、同时面一定要饧好 ， 使面变得非常柔软 。
3、烙饼要用中火 ， 火太小烙出的饼容易发硬 。
今天的美食就写到这里 ， 谢谢亲们的阅读 。喜欢风雨彩虹的亲们 ， 可以按照风雨彩虹的方法试着做一个 ， 你的家人一定会喜欢吃的 。
原创不易 ， 老太太我今年69岁了 ， 所以才开始学做自媒体没多久 ， 剪辑拍摄啥什么的 ， 和年轻人相比都是在学习和摸索阶段 ， 希望亲们多多支持 。另外 ， 喜欢做美食的亲们 ， 欢迎关注风雨彩虹家常菜 ， 每天一道家常美食的供大家参考 。同时也希望各位亲们 ， 多提宝贵的意见和建议 ， 我们一起研究一起学习和制作 ， 共同进步 ， 最后 ， 希望各位亲们点个关注吧 ， 拜谢 。
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