##极客美食；好吃不腻—网红版炒米粉
10年前的北京 ， 大家下班回家 ， 半晚在公交车站下车后 ， 车站周围的小三轮摊子上小师傅们拿起炒锅在忙碌着炒河粉、炒炒饼以及炒米粉 。那时候 ， 花上3-5块就能吃到一份美味 。其中 ， 炒河粉是笔者比较喜欢吃的一道主食 。它的主料是米粉 ， 加以卷心菜等蔬菜炒制而成 。
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今天 ， 我们为大家分享的食谱就是网红版炒河粉 。它制作简单 ， 食材可随心放置 ， 即使是新手也能快速学会 。
炒河粉使用食材：
干米粉 ， 2卷;鸡蛋 ， 2个;五花肉 ， 适量;香菜 ， 适量;胡萝卜 ， 适量;红椒 ， 适量;小葱及姜 ， 适量;鸡精、老抽、酱油、香油、胡椒粉 ， 适量;
炒河粉制作方式：
将干米粉用开水泡软 ， 沥干备用 。将香菜、胡萝卜 ， 红辣椒 ， 五花肉等食材洗干净切小段 ， 备用 。
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将炒锅放入燃气灶删个 ， 往锅里倒入食用油烧热 ， 打入两粒鸡蛋煎熟 ， 盛起备用 。洗干净炒锅 ， 再将锅内加入适量的油加热后放入葱头、姜丝和蒜进行爆炒 ， 炒出香味后加入洗好切好的五花肉 ， 翻炒30秒 。再加入调味料 ， 炒30秒后 ， 倒入1/3杯水 ， 煮滚 ， 随后加入米粉 ， 把米粉充分炒匀 ， 翻炒40秒左右 ， 就可以起锅了 。
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小贴士：炒河粉时 ， 如果你觉得它的食物色彩有点苍白 ， 也可以撒点葱花和红辣椒丝点缀 ， 吃的时候把青柠汁挤入 ， 加一只荷包蛋一起吃也好香 。
用户好评度高燃气灶分享
燃气灶是我们家中重要的厨房电器 ， 一台好的燃气灶用着舒心 。目前 ， 燃气灶使用的燃气有三种气源 ， 分别是天然气 ， 液化气 ， 人工煤气 ， 不同的气源要使用不同的灶具 ， 所以 ， 大家在购买前先要了解清楚自家的气源种类在入手为佳 。
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接下来 ， 我们就为大家分享几款用户好评度高的燃气灶 ， 近期有选购计划的小伙伴们不妨参考 。
【##极客美食；好吃不腻—网红版炒米粉】方太HT8BE(天然气)
用户好评度：98%
推荐理由：方太的这款燃气灶是一款一级能效产品 ， 它采用了三层防爆玻璃面板 ， 高硅合金热导炉头 ， 易清洁好打理 。聚焰精控出火技术 ， 搭配5个出火口 ， 爆炒有劲 ， 煲汤有力 。
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为了带来更好的火力值 ， 方太燃气灶搭载了极速双针点火技术 ， 可实现5秒极速点火 。其精心喷搪防滑锅支架 ， 防滑更进一步 ， 上方下圆的控火旋钮 ， 操作更简便 ， 整体彰显出后现代艺术气息 。
华帝 i10052B(天然气)
用户好评度：98%
推荐理由：华帝的这款燃气灶在外观设计上带来耳目一新的美感 ， 采用一体式钢化玻璃面板 ， 简约大气 。在选材上 ， 它极为用心 ， 上层是钠钙离子钢化玻璃、下层是金砂防爆网 ， 坚固耐用 ， 使用安全有保障;产品采用铝合金材质的一体式炉头和加长引射管 ， 气密性强 ， 防锈更耐用 ， 燃烧更充分 ， 也大大的提升了热负荷能力 。
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