杰杰说体育■美食精选：糖醋排骨，香菇酿肉，黑米银耳粥，鸡汁蔬菜条的做法( 二 )
3.去皮的芥兰切成条；把胡萝卜焯一下更容易炒熟
4.把切好的芥兰也焯水；热锅放入冷油
5.加入蒜泥 ， 炒出香味；加入胡萝卜先炒一会
6.加入山药 ， 放入一点鸡汤 ， 不能太多 ， 没过食材三分之一即可
7.加盐调味；最后加入芥兰 ， 用生粉勾薄芡即可出锅
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