健康那点事：皮肤健康的杀手还有它，除了阳光( 二 )
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烹饪方式对食物中的糖化终产物含量有重要影响：
①采用蒸、煮、炖等烹饪方式 ， 食物中产生的糖化终产物更少 。 比如煮鸡肉、煮牛肉 ， 与同等分量的烤肉相比 ， 糖化终产物含量减少了60%~80%；
②烹饪肉类之前 ， 先用柠檬汁、醋等处理一下 ， 产生的糖化终产物也会减少50%以上 。
PART5多喝水
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一项2015年最新的临床试验证明 ， 女性每天2升水在不改变你体重的情况下 ， 可以有效增加皮肤含水量 ， 让你的皮肤健康水灵 。 另外夏天喷雾的效果不如直接喝水哦！
PART6吃够蔬菜、水果
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每天吃到一斤蔬菜、半斤水果！
水果蔬菜里的纤维和维生素有益于皮肤健康 。 尤其是维生素C是种常见的抗氧化物质 。 人皮肤各层里 ， 更靠近表面的表皮层的抗氧化能力要强于真皮层 ， 且维生素C还能辅助皮肤骨胶原的生成 。
但是 ， 不要浪费水果蔬菜来敷脸 。 研究表明 ， 皮肤对维生素C的吸收主要看皮肤的酸碱度（PH） 。 当酸碱度低于3.5 ， 即酸性较高的条件下 ， 维生素C才能被皮肤吸收 。 而人类皮肤的酸碱度为4-5.5 ， 不利于维生素C的表皮吸收 。 且过于酸性的物质对皮肤会产生一定刺激性 。
所以这个夏天 ， 小仙女们也不要再把各种裹着各色外衣的“碳水化合物炸弹”当做正餐吃了 ， 好好吃饭菜 ， 才能从里到外拥有清透光滑的肌肤！
健康管家Getwell最后要再强调一句：
抗糖并不是戒掉所有糖 ，
还是要摄入一定量的糖 ，
以确保人体所需哦~
青春无悔 ， 奋斗不止!
成都成华戈韦尔医院
触手可及的慢病管理专家
中医养生｜经络调理｜康复理疗
【健康那点事：皮肤健康的杀手还有它，除了阳光】肛肠手术｜皮肤激光｜功能营养素
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