『』早餐饼最简单的做法,香软美味,唇齿留香不能忘
早餐饼最简单的做法 , 香软美味 , 唇齿留香不能忘
早餐饼是我们经常见到的早餐 , 做法非常多 , 虽然不同地区的做法略有不同 , 但是大多是用面粉作为原料 , 做出香酥的面饼 , 有的地方会卷上蔬菜 , 有的地方会刷上不同的酱料 , 可以方便的根据个人的喜好做出改变 。面饼不仅可以作为早餐 , 也可以作为主食 , 它的营养价值完全不逊色于米饭 , 作为早餐补充身体能量绰绰有余 。
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今天教大家做一道最简单的早餐饼 , 手残党也可以轻松做出好吃诱人的发油面饼 , 每一口都香软没诶 , 让全家人唇齿留香不能忘 。尤其是小孩子 , 最喜欢吃这种香脆的食物 , 小时候拿着面饼 , 边吃边去学校 , 吃完面饼学刚好到学校了 , 真是满满的回忆 , 或许这道发油面饼也能唤起你儿时的回忆 , 好吃又快手哦 。
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【名称】:发油面饼
【食材】:面粉300克、酵母3克、盐、食用油适量 。
【做法】:
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1、 在面粉中加入酵母粉后用温水和面 , 直到面团变得光滑 , 再盖上盖子继续发酵 。
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2、 等到面团膨胀 , 有小气孔的时候就发酵完毕了 。
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3、 把发酵好的面团拿出来 , 不断搓揉 , 让面团变得光滑 , 再擀成薄薄的面皮 , 两面都抹上油 。
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4、 在面皮上撒上一点食盐
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5、 把面皮卷起来 , 平均分成四段后按扁 。
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6、 把面团擀成打的圆片 , 在电饼铛里面刷一层油 , 放入面皮 , 开始烙饼
【『』早餐饼最简单的做法,香软美味,唇齿留香不能忘】
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7、 烙饼变得两面金黄就可以出锅了 。
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【烹饪小贴士】
在做这道发油面饼的时候 , 和做包子等点心一样 , 一定要注意面团的发酵过程 , 要让面团充分的发酵才能做出香酥可口的面饼哦!大家如果不太清楚怎么去判断这个面团有没有完全发酵好的话 , 可以用轻轻地去戳一戳面团 , 感觉气孔多 , 有弹性就差不多了 。
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