好处：蜂蜜简单的冲温水喝，效果都不错！对皮肤、身体的好处更多~
《神农本草经》中说蜂蜜可以“安五脏 ， 益气补中 ， 止痛解毒 ， 除百病 ， 和百药 ， 久服轻身延年” 。蜂蜜的好处可多了~
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营养学分析显示 ， 蜂蜜中含有大约35％葡萄糖 ， 40％果糖 ， 这两种糖都可以不经过消化而直接被人体所吸收利用 。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐 ， 还含有多种维生素和矿物质 。此外 ， 蜂蜜中还富含淀粉酶、脂肪酶、转化酶等 。
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蜂蜜的小知识
凉水冲服润肠 ， 温水滋养
冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度 ， 否则营养容易损失 。用温开水（40摄氏度左右）冲服 ， 滋养的效果好；用凉白开（室温）冲服 ， 润肠通便的效果更显著 。
早餐：蜂蜜抹在面包上 ， 营养不损失
把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃 ， 能完全保留蜂蜜的营养 。此外 ， 早餐加在牛奶里代替糖来调味更健康 。
存放时避免接触金属物品
蜂蜜呈酸性 ， 保存不要使用金属容器 ， 也不要把金属勺长期放在蜂蜜瓶里 ， 以免发生反应 。
蜂蜜易结晶 ， 但是不影响其食用
蜂蜜在保存过程中 ， 有时会出现结晶现象 。蜂蜜结晶是正常现象 ， 与质量无关 ， 更不影响食用 。一般蜂蜜在13摄氏度以下 ， 容易结晶 。
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蜂蜜对肌肤的作用
那蜂蜜对肌肤的具体功效到底有哪些呢？想知道就接着往下看吧 。
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1、 补水功效 。蜂蜜的形成大家应该了解一些吧 ， 它是勤劳的小蜜蜂采集花蜜之后形成的 ， 花蜜中含有75%的水分 ， 虽然在转化之后有所降低 ， 但也能起到不错的补水效果 。
2、 营养成分安全 ， 有利于减轻皱纹 。蜂蜜中的成本其实并不复杂 ， 除了水分 ， 剩下占比较大的就是单糖、维生素、酶类等等 ， 生物和化学好的集美应该知道这些都是生物活性物质 ， 肌肤细胞要是吸收这些营养之后 ， 可以延缓衰老 ， 让人讨厌的皱纹就会减轻 。
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3、 清洁作用 。清洁肌肤不及时就会在毛孔里面堆积不少污垢 ， 比如最常见的黑头 。蜂蜜算是污垢的克星了 ， 它有抗氧化、抗菌的功效 ， 而且清洁完之后还能收紧肌肤毛孔哦 。
4、 美白功效 。蜂蜜中含有很丰富的维生素B和维生素C ， 大家看一下自己的美白产品 ， 成分表中应该会有这两种成分 ， 它们都是和黑色素对抗的主力军 。
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5、 亲肤易吸收 。给大家做个科普 ， 蜂蜜中的蛋白质分子和咱们的肌肤组织很接近 ， 所以蜂蜜才会很亲肤 ， 包含的水分、营养成分也更容易被肌肤吸收掉 。
6、 预防与治疗晒伤 。在古代蜂蜜就被用于治疗烧伤 ， 现在用一些含有蜂蜜的产品 ， 对于治疗晒伤还是挺不错的 ， 当然用于预防晒伤更是明智之举 。
蜂蜜对身体的好处
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