「」腰果泰式罗勒鸡
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腰果泰式罗勒鸡
服务:4 准备时间: 十分钟 烹饪时间: 8分钟
我喜欢这个食谱的地方是它制作起来超级快速简单 。这个食谱中最花时间的是切鸡肉！真的 ， 就这么简单 。是的 ， 如果燕会做饭 ， 你也会！
对于无麸质版本 ， 请使用熊猫牌李锦记蚝油在绿色的瓶子里(尽管请用双ck标签) ， 三季不含小麦的柽柳代替酱油和GF啤酒 。
甄文达的食谱
配料:
腌泡汁
2汤匙啤酒 ， 像青岛啤酒
1汤匙蚝油
1/4茶匙磨碎的白胡椒(或黑胡椒)
12盎司去骨去皮鸡胸肉 ， 切成1/2英寸的方块
-
调味汁
1/4杯鸡汤
1汤匙啤酒 ， 像青岛啤酒
1茶匙酱油
1汤匙鱼露(或添加1 1/2茶匙酱油)
1/4茶匙糖
2汤匙蔬菜、菜籽油或花生油
2茶匙切碎的大蒜
4盎司芦笋 ， 修剪后切成1英寸长的块
【「」腰果泰式罗勒鸡】1个薄切片的甜椒
1茶匙玉米淀粉 ， 溶于2茶匙水中
1个你选择的新鲜辣椒 ， 切成薄片(可选)
1/4杯轻度包装的泰国罗勒或甜罗勒叶
1/2杯烤腰果
方向:
1.在碗里混合腌料 。加入鸡肉 ， 搅拌均匀 。静置15分钟 。
2.在一个小碗里混合调味汁原料 ， 放在一边 。
3.放一个炒锅或大锅 ， 用大火炒至热 。加入油 ， 打旋涂在两侧 。加入大蒜 ， 煮大约10秒钟直到有香味 。加入鸡肉、芦笋、甜椒 ， 不断搅拌 ， 直到鸡肉不再呈粉红色 ， 大约2分钟 。加入调味汁 ， 煮沸 。加入玉米淀粉溶液 ， 搅拌 ， 煮大约1分钟 ， 直到酱汁变稠 。将锅从火上移开 ， 加入辣椒、罗勒叶和腰果 。
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