「」美食做法推荐：香辣水煮鱼、麻辣口水鸡、炖牛肉、毛血旺，馋哭了
经过了一天的休整 ， 这时的您是否格外的轻松呢 ， 想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 能吃者得到一份暖胃的享受 ， 会吃者找到一份心的平静 。很高兴和大家认识 ， 在接下来的日子里 ， 小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法 ， 我对于美食的热爱 ， 如果用一句话来形容 ， 那就是：唯美食与爱不可辜负 。我热爱与他人分享美食 ， 因为传递美食就是传递快乐 ， 我非常真诚希望能和大家一起 ， 一起制作美食 ， 尝试美味 ， 让我们一起加油吧！
今天第一道美食：香辣水煮鱼 推荐指数：4星 操作指数：3星
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香辣水煮鱼
材料：草鱼1条、水煮鱼料包1包、莴笋1根、姜适量、蒜适量、花椒少许、白酒适量、料酒适量、葱3根、香菜少许
做法
1.鱼洗干净切成鱼片 ， 加入姜片、葱段、白酒喝和腌鱼料腌制15分钟左右 。
2.香菜、葱花、蒜洗、莴笋等配菜类干净切好 ， 准备一些花椒 ， 蔬菜类一起入锅炒至断生盛出 。
3.加入少量水 ， 水量差不多能淹没鱼肉就好了 ， 然后加入水煮鱼片汤料包 ， 继续煮开 。
4.加入鱼肉 。先放鱼头煮1-2分钟 ， 再放鱼排煮1-2分钟 ， 最后放鱼片煮1-2分钟 ， 倒入蔬菜 ， 撒上料包中的干辣椒碎和花椒 。
5.热锅热油 ， 撒上料包中的干辣椒碎和花椒即可 。
接一下道美食：麻辣口水鸡 推荐指数：4星 操作指数：2星
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麻辣口水鸡
材料：鸡腿2只、食用油少量、料酒3勺、生抽3勺、醋2勺、白砂糖1勺、盐1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、小米椒1个、香菜少量、蒜2瓣、姜3片、葱5根
【「」美食做法推荐：香辣水煮鱼、麻辣口水鸡、炖牛肉、毛血旺，馋哭了】做法
1.鸡腿洗干净 ， 放入冷水中 ， 加入姜片、葱、料酒一起中小火煮15分钟 ， 关火焖10分钟 ， 再放入冷水中浸10分钟 ， 能让皮和肉质更酥嫩 ， 然后鸡腿切成小段摆盘 。
2.蒜、葱、小米椒切成小段 ， 跟辣椒粉、白芝麻一起放进碗里 ， 倒入烧热的食用油 ， 再加3勺生抽、2勺醋、1勺白糖、1勺盐、少量香菜搅拌均匀 。
3.把调料淋在鸡腿上 ， 完成 。
下一道美食：炖牛肉 推荐指数：5星 操作指数：2星
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炖牛肉
材料：牛肉4斤、八角5-6个、面酱130克、老抽3勺、红烧酱油2勺、盐4茶匙、葱2根、蒜2头、姜5-6片
做法
1.牛肉洗切 ， 水开后下锅 ， 再次煮沸后 ， 把水倒掉 ， 给牛肉洗一洗血水 。
2.辅料切好 ， 把所有材料和牛肉下锅 ， 放凉水（没过牛肉就行） ， 高压锅上汽后大火10分钟 。如果没有高压锅家里的普通锅 ， 大火20分钟 ， 转小火90分钟 ， 中途别打开锅盖 ， 最后大火收汁几分钟即可 。
今天最后一道美食：毛血旺 推荐指数：4星 操作指数：2星
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毛血旺
材料：午餐肉一块、鸭血2块、蒜6瓣、黄豆芽350克、火锅底料2/3块、盐1茶匙、郫县豆瓣酱1勺、豆皮2张、小白菜1棵、料酒1勺、鸡粉1茶匙、、金针菇1把白糖1勺、生抽半勺、蚝油半勺、白芝麻少许、芝麻油适量、姜1小块、葱4根
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