「」美食做法推荐：香辣水煮鱼、麻辣口水鸡、炖牛肉、毛血旺，馋哭了( 二 )
做法
1.准备好材料 ， 豆皮切条 ， 午餐肉、鸭血切厚片、豆芽去根洗干净 ， 金针菇撕条状 ， 白菜剥片 。
2.葱白切段 ， 剩下的切葱花 ， 蒜瓣3个切片、3个切沫 ， 姜切条备用 。
3.热锅热油（5成热） ， 放入葱白段、蒜片、姜片炒香后加入一大勺豆瓣酱 ， 中火炒出香气后 ， 倒入一勺料酒继续翻炒 。
4.加入一大锅清水 ， 火锅底料放入 ， 加入生抽、蚝油、盐、鸡粉、白糖大火煮开 ， 等火锅底料融化 。
5.水开后加入白菜、豆皮、金针菇、豆芽 ， 大火煮3-4分钟 ， 等素菜熟透 。
6.捞出所有素菜放入碗中打底 ， 锅里放入鸭血和午餐肉大火煮3-4分钟即可 。
7.鸭血和午餐肉熟了之后捞出放在素菜上面 ， 把锅中的汤汁倒入碗中 ， 撒上葱花、蒜沫、白芝麻 ， 倒入一点芝麻油 。
8.热锅热油 ， 把热油浇入毛血旺上面即可 。
好了 ， 今天时间不早了 ， 小编今天分享的美食就到这里了 ， 日后还有更多美食烹饪方法 ， 最后希望大家多多转发、收藏 ， 也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法 ， 您的每次认可是我前进的动力 ， 我会继续努力与大家分享 ， 最后希望大家幸福美满生活 。
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