『桃胶』春季常喝这汤羹,软软糯糯富含胶原蛋白,每天一碗轻松展现好气色
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时间过得真快 , 一转眼就到了三月中旬了 , 听南方朋友说她们那的温度都零上二十多度 , 和夏天没什么区别了 。我们北方这里却还很冷 , 而且几乎每天都会刮风 , 空气特别干燥 。我的皮肤属于偏干性的 , 一年四季除了夏天时出汗多看着好一些 , 春秋冬季节就会出现缺水起皮的情况 , 如今随着年龄的增长 , 胶原蛋白逐渐流失 , 皱纹也明显了 , 整个人看起来老了很多 。平时在护肤方面我也挺舍得投资的 , 不过没见有什么效果 , 看来还得注重内调 , 不能只做表面功夫 。
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银耳是我们生活中比较常见的食材 , 它含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸和矿物质 , 有“菌中之冠”的美称 。既能补脾开胃 , 又能滋阴润肺 , 还可以增强人体的免疫力 。对于女性朋友来说银耳也是不可多得的美容佳品 , 因为它具有天然特性胶质 , 加上滋阴作用 , 长期食用可以滋润皮肤 , 淡化色斑、皱纹等 , 尤其适合现在这种干燥的季节 , 而且银耳的口感也很好 , 入口软糯清香 , 滑滑嫩嫩的 。银耳最常见的吃法就是煮银耳羹 , 再加入桃胶、莲子、红枣、枸杞等保健食材 , 营养立即翻倍 , 每天喝上一碗 , 比护肤品、面膜啥的还管用 , 轻松展现健康好气色!
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【银耳桃胶莲子羹】
所需食材:
银耳10克 桃胶5粒 莲子30克 红枣8克 枸杞3克 冰糖40克 清水约1000毫升 即食燕窝适量 纯牛奶适量
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制作步骤:
1.桃胶用冷水浸泡2-3个小时后 , 过滤掉从桃胶上脱落的杂质 , 换干净的清水继续浸泡十小时以上时间 , 待桃胶完全泡发没有硬心 , 洗净掰成小块 。
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2.银耳提前五六个小时泡发 , 剪掉根部撕成小片 , 银耳要选择品质好的 , 否则不容易熬煮出胶质 。
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3.莲子浸泡两三个小时清洗干净 , 莲心虽然有点苦但很有营养 , 不建议去掉 , 红枣和枸杞洗净备用 。
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4.将银耳放入锅中 , 注入足够量的清水 , 大火煮至沸腾后用筷子搅拌三十秒 , 再改小火煮约半小时 。
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5.待银耳煮至黏稠出胶状后放入桃胶和莲子 , 继续用小火煮三十分钟 。
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