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「」香味四溢的一道面食，软糯可口，好吃还不粘牙，上桌都抢着吃

香味四溢的一道面食 ， 软糯可口 ， 好吃还不粘牙 ， 上桌都抢着吃
今天我给大家带来一道萝卜的新吃法 ， 是一道萝卜窝窝头 ， 吃起来软糯可口 ， 还有萝卜淡淡的清香味 ， 尤其是沾上自己爱吃的料汁 ， 当成早餐太开胃下饭了！萝卜别再腌着吃了 ， 教你新做法 ， 软糯可口不粘牙 ， 全家都爱吃！
「」香味四溢的一道面食，软糯可口，好吃还不粘牙，上桌都抢着吃
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这道萝卜窝窝头的做法很简单 ， 里面都是一些常见的食材 ， 有萝卜、胡萝卜、糯米粉这三种食材组成的 ， 简单三步就可以端上桌！我家喜欢把萝卜窝窝头当成早餐吃 ， 因为萝卜这样吃 ， 不仅口感软糯 ， 而且咸香下饭 ， 搭配上一碗小米粥 ， 比包子、馅饼还好吃 ， 好了不多说了 ， 下面我就把这道萝卜窝窝头的做法说一下 ， 抓紧看看步骤学习一下吧 ， 萝卜怎么做最好吃 ， 配方和做法告诉你 ， 咸香软糯不粘牙 ， 特下饭！
【萝卜窝窝头】
【原材料】：萝卜、胡萝卜、糯米粉、胡椒粉、干姜面、鸡蛋、生抽、香醋、香油、青红椒、大蒜 。
【制作步骤】
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第一步：准备3斤萝卜 ， 先把外皮削掉 ， 切成细丝 ， 胡萝卜1根削皮切成丝 ， 放在一个盆中 ， 加上适量的食盐抓拌均匀 ， 腌制30分钟 。
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第二步：萝卜腌好后 ， 用手攥干里面的水分 ， 然后剁碎一点 ， 再加上胡椒粉、干姜面、鸡蛋搅拌均匀 ， 再加上适量的糯米粉 ， 搅拌成黏稠的状态 ， 然后揪起一块萝卜馅 ， 团成一个鸟窝状 ， 在蒸笼里铺上一层笼布 ， 把生胚摆放在里面 ， 热水上锅蒸10分钟 。
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第三步：利用这十分钟时间 ， 下面调点料汁 ， 把青红椒洗干净切碎 ， 大蒜去皮切碎 ， 放在一个小碗中 ， 再加上香油、生抽、香醋搅拌均匀 ， 最后把萝卜窝窝头蘸着料汁吃即可 。
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【唠叨几句】
1：萝卜要记得削皮 ， 这样可以去除辛辣味 ， 还得加上食盐 ， 腌制出里面的水分 ， 这样萝卜就会变得很软 ， 口感会很细腻 。
2：调萝卜馅料的时候 ， 里面不要加食盐了 ， 防止咸味会很重 ， 加上点胡椒粉和干姜面 ， 再加上鸡蛋 ， 这样萝卜窝窝头不会变硬 ， 加上糯米粉 ， 可以增加软糯性 ， 而且还不粘牙 。
3：糯米粉不要加很多了 ， 只要是搅拌的萝卜馅料黏稠 ， 团成小圆球不松散就可以 。
4：调料汁的时候 ， 可以根据个人的口味调 ， 喜欢吃辣的 ， 可以放上点辣椒油 。
以上就是萝卜窝窝头的做法 ， 你们觉得此做法怎么样 ， 我个人觉得萝卜这样吃 ， 比烙小饼或者是腌着都好吃 ， 喜欢萝卜窝窝头的话 ， 抓紧收藏 ， 有时间在家做一下吧！
【「」香味四溢的一道面食，软糯可口，好吃还不粘牙，上桌都抢着吃】欢迎收藏、关注！祝大家开心每一天~


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