：每天不知早餐吃些啥？告诉你美味早餐的做法，简单又方便
每天早上一起来就烦恼不知吃什么早餐 ， 这可能成了很多人的常态 ， 天天吃都是那几样 ， 不想再吃却又不知吃什么好 ， 怎么办呢？接下来 ， 小心点为大家带来几款快速早餐的做法 ， 简单方便又好吃 ， 收藏起来 ， 再也不用为早餐烦恼了 。
披萨蛋
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用料：鸡蛋（2个）、培根（1条）、红辣椒、青辣椒、洋葱（适量）面粉、盐 、早餐芝士（一片）
做法：
1、青椒 ， 红椒 ， 洋葱和培根切丝备用
2、鸡蛋打成蛋液 ， 加入少许盐
3、打好的蛋液里加入面粉 ， 搅拌成没有颗粒的蛋糊 。
4、热锅 ， 小火往锅里刷薄薄一层油 。然后小火倒入蛋液 。
5、大约40S后关火 ， 轻轻的均匀铺上培根丝 。
6、然后依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱 。最后均匀撒上芝士 。
7、盖上盖子小火闷2-3分钟 。
8、打开锅盖 ， 芝士融化 ， 轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离 。
9、盛起享用了哟
肠粉
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用料：粘米粉（80克）、澄面or生粉（20克）、水（280克）、盐、油（适量）
做法：
1、将全部材料混合
2、蒸盘刷油
3、舀两勺子粉水倒进蒸盘 ， 放少许肉末 ， 葱花 ， 摊开粉水
4、放进煮开的大锅 ， 大火蒸半分钟
5、然后开锅将肠粉卷起 ， 切块装碟即可 ， 再配上自己做的酱汁 ， 美味的肠粉就可以吃了
葱油拌面
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用料：挂面、酱油（2勺）、糖（3勺）、葱花、油（适量）
做法：
1、.葱花切碎 ， 分两半
2、锅中倒少许油 ， 油热时放入一半葱花
3、加入酱油两勺 ， 白糖三勺 ， 翻炒10秒 关火
4、挂面提前煮好 ， 过水 。把另一半葱花放上面
5、把锅中调好的汁浇上去 ， 就好啦
牛奶早餐饼
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用料：生菜（3片）、圣女果（2颗）、鸡蛋（1只）、牛奶（20克）、面粉（10克）、油
做法：
1、生菜3片 ， 圣女果2粒 ， 放入沸水中煮半分钟 。
2、捞出圣女果去皮去硬芯剁碎 ， 生菜叶剁碎 。
3、鸡蛋一只打散 ， 倒入20克牛奶搅拌均匀 。
4、再倒入10克面粉、番茄碎和生菜碎 。
5、所有材料搅拌均匀 。
6、把锅中倒少量油抹开
7、舀入面糊自然摊开
8、小火煎至底面凝固 ， 表面也基本凝固的时候翻面 。
9、多翻几次面 ， 两面都煎到微微金黄色就好了 。
10、趁热取出切块就可以吃啦
西红柿鸡蛋面
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用料：鸡蛋（1-2个）、西红柿（1个大的or两个小的）、面（适量）
做法：
1、切碎西红柿 ， 可先去皮 。
2、热锅凉油 ， 炒西红柿 。一次性放足够多的盐 。
3、加一碗水 。你吃多大一碗 ， 就加4/5那么大碗水 。等水煮开 ， 调小火慢慢煮约2分钟左右 ， 这样西红柿味熬出来了 ， 汤汁好喝很多哦 。
4、开锅啦！打一个鸡蛋进去！可以打散 ， 再打个完整的 ， 这样汤有鸡蛋 ， 还可以再吃一个 。
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