##宅家50天,家人迷恋上大米新吃法,简单快速,比红烧肉吃的还过瘾
一转眼宅在家里已经50多天了 , 在这段时间每天都在研究美食新吃法 , 这两天家人迷恋上了米饭 。大家都知道 , 煮米饭可是非常讲究的 , 水的多少对煮出来的米饭有很大的影响 , 水少了 , 米饭煮出来会比较的硬 , 水多了 , 煮出来的米饭又会很黏 , 影响口感 。
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所以阳春三月宁可不吃肉 , 米饭也要这样吃 , 米粒和肉一样香 , 超解馋 , 咱们来看看详细做法?
煮米饭
食材:大米、肉、蚝油、西红柿、洋葱、葱姜蒜、酱油、盐、土豆
做法:
1.将准备好要吃的大米淘洗干净 。
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【##宅家50天,家人迷恋上大米新吃法,简单快速,比红烧肉吃的还过瘾】2.土豆去皮洗干净后切成丁 , 放在一个盘中备用 。再将洋葱切成丁 , 放在盘中 。把西红柿切成丁 , 放在一个盘中 。
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3.将瘦肉也切成丁 , 切点葱姜蒜 , 切好后放在一个碗里 。
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4.把西红柿放在大米里面 , 洋葱也放进去 。
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5.在锅中倒入一点油 , 油热好之后 , 把肉丁倒进去 , 将肉里面的水分炒干炒出香味来之后倒入葱姜蒜 , 继续翻炒一会 , 倒酱油、蚝油 , 炒一会后再把切好的土豆丁放进去翻炒均匀 ,
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6.再倒入水 , 够焖米饭的就可以了 , 别忘了加盐 。把炒好的肉丁倒入米饭里 , 开米饭键蒸熟 , 蒸熟之后就可以出锅了 。
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这样蒸出来的米饭既美味营养又均衡 , 对小孩子长身体有很大的帮助 , 自从学会了这样煮米饭之后 , 我们家的孩子天天嚷着要吃米饭 , 煮出来的米饭 , 能吃三大碗!
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感兴趣的朋友一起来试试吧!
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