江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

[]面包糠炸虾，娃娃菜烧腐竹，蒜香大虾这几道家常菜的做法

[]面包糠炸虾，娃娃菜烧腐竹，蒜香大虾这几道家常菜的做法
文章图片

文章图片

面包糠炸虾
材料：海虾、面包糠、鸡蛋、食盐
做法：1、海虾洗净 ， 去壳去虾线；
2、 沿虾背对半切开 ， 备好所有虾；
3、 鸡蛋加盐打散；
4、 准备好面包糠；
5、 虾沾满蛋液 ， 沾满面包糠；
6、 中火慢炸 ， 变黄即可；
7、 滤油 。
[]面包糠炸虾，娃娃菜烧腐竹，蒜香大虾这几道家常菜的做法
文章图片

文章图片

娃娃菜烧腐竹
【[]面包糠炸虾，娃娃菜烧腐竹，蒜香大虾这几道家常菜的做法】材料： 腐竹100g 娃娃菜300g 玉米油适量 盐适量 味精适量 姜适量
做法：
1.腐竹提前一天泡好 ， 切段 ， 娃娃菜切粗条
2.炒锅油热以后下入姜爆香
3.加入腐竹段翻炒
4.翻炒一会儿加入娃娃菜煸炒
5.待娃娃菜变软以后加入盐翻炒几下
6.加入味精翻匀出锅
[]面包糠炸虾，娃娃菜烧腐竹，蒜香大虾这几道家常菜的做法
文章图片

文章图片

蒜香大虾
材料：基围虾、生抽、盐、蒜、鸡汁、料酒、彩椒
做法：
1、把虾开背挑去虾线 ， 用盐、料酒、耗油腌制10分钟
2、起油锅 ， 凉油里放入切好的蒜末煸至金黄 ， 放虾大火爆炒5分钟 ， 虾事先已经腌制过的 ， 所以不用再放其他调料
3、待虾熟后装盘即可
[]面包糠炸虾，娃娃菜烧腐竹，蒜香大虾这几道家常菜的做法
文章图片

文章图片

洋葱蔬菜饼
材料：洋葱 ， 红萝卜 ， 芹菜 ， 盐 ， 白胡椒 ， 水 ， 油 。面糊太白粉：一小勺 。起司脆酥粉：约3-4小汤勺 。
做法：
1、把洗干净的洋葱、红萝卜、芹菜 ， 切成丁 ， 加入盐一小匙 ， 加入适量白胡椒粉 ， 搅拌均匀 。
2、面糊：先把少许的太白粉加入扮均的蔬菜丁里 ， 加点水用筷子拌匀 。再加入3-4汤匙的起司脆酥粉拌匀 。粉量不要一次下 ， 建议分2汤匙方式加入 ， 中间太干再加入一小汤匙的水量 ， 慢慢调到面糊有浓稠度就好 。
3、开中小火热油锅 。加入一小汤匙热油到面糊中 ， 拌匀 。
4、炸3-4分钟 ， 变淡金黄色即可出锅！


    推荐阅读


    上一篇：「」精选美食：辣炒魔芋，烤土豆泥塔，椒盐南瓜片，芫爆肉丝

    下一篇：[]袁国勇院士：我为什么呼吁内地医护评审机制与国际接轨