「」美味的野菜糍粑，妈妈的味道！
春天到了 ， 老家的田间地头都会长出这种植物,我们叫艾草 。都是在开花后采摘 ， 嫩嫩的 。
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大家都在洗干净后和糯米粉一起做成糍粑 ， 也可晒干储存到腊月和糯米一起打成糍粑 。反正就是要跟糯米一起最终产物是糍粑 。
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做法步骤: 1. 摘回来的艾草 ， 挑出里面的杂草和小渣渣 ， 用水冲洗几遍后控干水分 。然后过一下开水 。
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2. 剁碎！手工活
【「」美味的野菜糍粑，妈妈的味道！】
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3. 准备糯米粉 ， 比例任意 ， 这次糯米粉加多了点 。然后加入剁碎的艾草 。
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4. 加些开水 ， 喜欢吃咸就再加点盐 ， 喜欢吃甜就加糖 。老家一般是咸的煎着吃 ， 甜的蒸着吃 。然后揉揉揉 ， 混合均匀后揉成小个圆饼 。
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5. 锅里倒入适量的油 ， 油快开后放入小火慢煎 ， 煎到二面发黄后盛出 。
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还没煎黄就迫不及待的吃了起来 。
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趁热直接吃脆香软糯 ， 放入汤中煮了Q弹有劲 。
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