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「」家人就馋此馅饺子，8块钱做一锅，鲜香多汁，多吃还不长肉

「」家人就馋此馅饺子，8块钱做一锅，鲜香多汁，多吃还不长肉
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最近我发现洋葱倒是挺便宜的 ， 在我家这边1块钱一斤 ， 而且洋葱的个头还挺大 ， 一个洋葱基本上1斤左右吧！一说起洋葱 ， 有很多朋友就会有点抗议 ， 因为切洋葱的时候 ， 实在是太辣眼睛了 ， 一切洋葱就会流泪 ， 我先教大家一个切洋葱的小妙招 ， 把洋葱对半切开 ， 先放在水中浸泡一会 ， 这样切的时候就不会辣眼睛了！今天我就用洋葱做一道早餐 ， 吃起来外皮有点酥脆 ， 里面的馅料鲜香 ， 当成早餐 ， 比包子、馅饼还好吃 ， 这道早餐就是洋葱大饺子！
最爱饺子这吃法 ， 不煮不煎 ， 8块钱做一锅 ， 比包子馅饼还好吃！洋葱是我们的家常菜 ， 它的做法有很多 ， 不仅可以炒着吃 ， 还可以蘸酱、凉拌等 ， 那么你们用洋葱做过馅料吗 ， 其实把洋葱当成一种馅料 ， 做出来的饺子非常的鲜香！自从我在家学会这道洋葱大饺子后 ， 我家经常做着吃 ， 每次做上一锅 ， 一家老小的胃口都大开 ， 好了不多说了 ， 下面我就把洋葱大饺子的做法说一下 ， 抓紧看看步骤学习一下吧！
「」家人就馋此馅饺子，8块钱做一锅，鲜香多汁，多吃还不长肉
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【「」家人就馋此馅饺子，8块钱做一锅，鲜香多汁，多吃还不长肉】准备3斤洋葱对半切开 ， 先加上清水浸泡5分钟 ， 然后将洋葱切成小丁 。准备面粉300克 ， 打上一个鸡蛋搅拌均匀 ， 加上热水80毫升、凉水50毫升和面 ， 加上点食用油10毫升 ， 揉成一个面团 ， 先醒发10分钟 。
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在洋葱丁里加上猪油、肉馅、食盐、胡椒粉、蚝油、姜末搅拌均匀 。把面团分成一样大的剂子 ， 擀成饺子皮 ， 放上洋葱馅料包起来 ， 收口处要捏紧实 ， 锅里油温5成热 ， 把饺子放进去炸 ， 炸到饺子飘起来 ， 两面都是金黄出锅 。
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做洋葱大饺子的注意事项：第一先把洋葱对半切开 ， 加上清水浸泡一会 ， 这样切洋葱丁的时候 ， 就不会辣眼睛了 。第二调洋葱馅的时候 ， 可以加上一勺猪油 ， 因为用猪油拌馅料会更加鲜香 。第三下油锅时候 ， 全程开中小火炸 ， 炸的饺子全部飘起来 ， 表面都是金黄色的出锅 ， 如果不喜欢吃油炸的 ， 可以热水上锅蒸10分钟 ， 这样饺子的外皮很暄软 ， 馅料鲜嫩多汁 。
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以上就是洋葱大饺子的做法 ， 洋葱不仅可以炒着吃、还可以做成馅料包饺子吃 ， 这样馅料鲜香下饭 ， 大家可以利用周末休息的时间 ， 给家人做着吃！如果你有洋葱好吃的做法 ， 记得在下面评论出来 ， 让更多的朋友都学习一下！


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