[喜欢美食的小杰]中国这4种传统糕点, 一口下去满口留香!,别再迷恋外国糕点了!
在我们国家美食的形态是各有不同的 , 有的是精致小巧的 , 有的是则是新奇美味 , 会做一手精致美食的厨师更是抢手 , 据58同城招聘研究院餐饮行业就业大数据统计 , 经验丰富的餐饮管理、厨师/厨师长企业招聘需求都在增大 。 咱们国家的糕点发展至今可谓是五花八门了 , 地方不同出来的糕点也不同 , 别再迷恋外国糕点了!所以下面我们就来和大家介绍中国这4种传统糕点 , 一口下去满口留香!
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桃酥 , 这我相信每个人小时候应该都吃过 , 因为它是一种全国普遍都流行的糕点小吃 , 吃起来干干脆脆 , 非常受小孩子的欢迎 。 实际上 , 这桃酥 , 其实也是来自宫廷的小吃 , 在普通的饼干里面加入了桃仁 , 因此吃起来的感觉 , 和普通饼干完全不一样 , 口感丰富 , 这也是为什么它被称之为“桃酥”的原因 。 但是这“桃酥”里面油脂含量过高 , 虽然好吃 , 但也不要贪多哦!
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豌豆黄 。 可能当听到这个名字时 , 大家应该都会保持着一种懵逼的状态吧 , 毕竟这款糕点还是比较少见的 , 但是对于吃过它的人来说 , 那简直就是最爱了 。 最让人意外的是 , 在当时的古代 , 慈禧太后都曾赞不绝口呢 , 想必也是一直将这种喜爱流传到现在吧 。 它有着豌豆的清香 , 吃起来的感觉也是十分的松软了 , 所以男女老少应该都是特别感兴趣的 , 尤其是针对吃货啦 。
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【[喜欢美食的小杰]中国这4种传统糕点, 一口下去满口留香!,别再迷恋外国糕点了!】蜜三刀 。 什么叫做“蜜三刀”呢?顾名思义就是这个美味需要切三刀才能做出来的 , 所以也就因此得名了 。 蜜三刀浆亮不粘 , 和面软硬适中 , 三道刀痕深浅适中 。 它是一种神奇的小食 , 一年到头见不到几次 , 但是一到过年的时候 , 家里肯定少不了它 , 我到现在都对蜜三刀念念不忘 , 不仅是因为它好吃 , 还因为它承载了儿时的记忆 。 舌尖上存放的童年 , 蜜三刀就是一种 , 松 , 酥 , 香 , 甜 , 入口化渣 , 不粘牙 , 食而不腻 , 芝麻香味浓厚 , 一口咬下去 , 香甜的滋味在口中蔓延 , 这种感觉只有吃过的人才会懂 。
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蛋黄酥 。 蛋黄酥 , 这也是我们生活中常见的 。 蛋黄酥还叫苏式月饼 , 也是中国特色的传统美味糕点之一 。 皮呈金黄色 , 是酥脆的那一种 , 馅料肥但是却不腻 , 口感是酥脆的 , 虽然是产自江浙地区 , 但是全国人员都喜欢吃 。
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