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「美食上的味道」麻辣凉面的制作简单，在家制作美味又健康，夏季必备

高温酷暑天气 ， 来一碗麻辣鲜香又凉爽劲道的凉面吧！
「美食上的味道」麻辣凉面的制作简单，在家制作美味又健康，夏季必备
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麻辣凉面食材介绍
圆面条500克 ， 胡萝卜1根 ， 黄瓜2根 ， 花生适量 ， 蒜头1个 ， 生抽2匙 ， 凉拌老醋3匙 ， 料酒2匙 ， 白糖半匙 ， 辣椒油1匙 ， 花椒油3匙 ， 盐2匙 ， 熟黑芝麻1匙 ，
「美食上的味道」麻辣凉面的制作简单，在家制作美味又健康，夏季必备
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麻辣凉面的做法步骤
1、主要食材如图 。
2、花生米热锅冷油炸透 。
3、盛出放凉至酥脆 。
4、用保鲜袋装好 ， 擀面杖拍碎待用 。
5、胡萝卜擦丝 。 入开水汆烫1分钟 ， 捞出冷水浸泡后沥水待用 。
6、黄瓜去皮 ， 擦丝待用 。
7、蒜头拍碎切末 。
8、面条开水下锅 ， 煮至七八成熟立即捞出 ， 冰水滤过 ， 沥干水分用少许熟食用油拌匀待用 。
9、调制汤汁 。 用料如下：生抽2匙、老醋3匙 ， 蒜末适量 ， 料酒2匙 ， 盐2匙 ， 白糖半匙 ， 辣椒油1匙 ， 花椒油3匙 。 上述调料混匀 。
10、面条上放入黄瓜丝 ， 胡萝卜丝 ， 花生碎 ， 熟黑芝麻 。 倒入调味汁 ， 搅拌均匀 。
11、麻辣爽口的凉面大功告成啦！
「美食上的味道」麻辣凉面的制作简单，在家制作美味又健康，夏季必备
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