馒头|秋天这个面食多给孩子吃,补气血养肠胃,松软香甜,比面包还好吃
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莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好 , 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“红糖馒头”的做法 。 馒头是我们关中西部地区人们都爱吃的一种主食 , 一年四季的饮食里 , 几乎每天都可以吃到馒头 。 一般而言 , 我们这里的人吃馒头 , 会在早餐和晚餐时以馒头为主 , 标准的搭配是一二道凉菜加稀饭 , 再加馒头 , 晚饭和早餐基本上都是这么吃的 。 中午大多数时间是一碗面条 , 面条的种类可以变化着做 , 不一定天天都吃同一款面条 。 这种饮食习惯 , 尤其在餐饮文化并不发达的农村非常明显 。 城里因为各种各样的美食极其丰富 , 所以就不一定天天吃面条和馒头了 。 我从小生活在农村 , 所以比较喜欢吃馒头 , 早餐或者晚餐也喜欢用馒头加凉菜加稀饭的方式给家人准备饭菜 。
不过为了孩子们改变一下味道 , 我用做很多类型的馒头让宝宝吃 , 并不是每天只照着白面馒头一样吃 。 那样的话 , 孩子吃久了就会感到腻味 。 最近这段时间 , 我用红糖搭配面粉给孩子做了这道“红糖馒头” , 感觉他非常喜欢吃 。 这款红糖馒头因为在面粉里加入了红糖 , 所以在颜值和味道上都发生了很大的变化 , 基本上和平时我们吃的白面馒头发生了本质的变化 , 爽甜可口 , 绵软细嫩 , 又新鲜又好吃 , 特别适合孩子们的胃口 。 对于口味多变的孩子们来说 , 这款红糖馒头正好适应了他们追求新鲜美味的饮食欲望 , 极大的刺激了孩子们的胃口 。 所以我家孩子特别喜欢吃 , 几乎每天都要吃这道红糖馒头 , 不但早餐吃 , 晚餐也不放过 。 每次我蒸一锅 , 基本上够他吃好几天 。
每次吃二三个 , 营养没有易消化 。 因此对于特别挑食的孩子来说 , 用这款红糖馒头来应付他 , 实在是一个小妙招 。 秋天这个面食多给孩子吃 , 补气血养肠胃 , 松软香甜 , 比面包还好吃 。 到了秋季多数人会容易出现手脚冰凉的问题 , 红糖中还含有丰富的铁元素 , 对缺铁性贫血有一定的辅助效果 , 也能促进血液循环 , 可以常做一些红糖发糕 , 馒头之类的主食 , 补气血养肠胃 , 松软香甜 , 比面包还好吃 , 还能起到一定的养生作用 , 很适合冬天吃 , 吃起来每一口都温暖的感觉 。 10月 , 我家早餐连续5天都有它 , 做一次吃一周 , 放凉也好吃!现在我把这道“红糖馒头”美食做法分享给大家 , 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 , 给家人一道美味 , 给亲人一份关爱 。
【馒头|秋天这个面食多给孩子吃,补气血养肠胃,松软香甜,比面包还好吃】
【红糖馒头】
食材:面粉300克、红糖80克、温水140毫升、酵母3克、泡打粉3克 。
做法:
1、将红糖放入温水中化开 , 面粉中放入酵母 , 泡打粉 。
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