美味@做紫菜蛋花汤时，直接加水煮就错了，多加一步，蛋花汤既鲜又美味
吃饭的时候搭配一碗紫菜蛋花汤别提多惬意了 ， 相信很多人平时也经常在家里面做紫菜蛋花汤吧？它不仅味道非常好喝 ， 营养也是非常丰富 ， 尤其是鸡蛋当中含有很高的蛋白质 ， 紫菜里面含有非常丰富的营养元素 ， 趁热喝上一口别提多美味了 。
说起紫菜蛋花汤 ， 可能很多人都觉得这东西实在是太简单了 ， 只要将鸡蛋、紫菜什么的往锅里面下就可以了 。一碗美味的紫菜蛋花汤只要短短的五分钟就可以做好 ， 简单、方便又好吃 。
文章图片
文章图片
虽然说这样也能将紫菜蛋花汤做出来 ， 但是今天要告诉大家的是这样做出来的紫菜蛋花汤注定是“没有灵魂”的 ， 既做不出紫菜蛋花汤应有的美味 ， 也无法将这道美味做得营养 ， 想要真正做好紫菜蛋花汤需要加上一步才可以 。
今天说的“这个步骤”就是做紫菜蛋花汤的时候放一点猪油了 ， 只有这样才能让紫菜蛋花汤变得非常好吃 ， 不浪费一点营养 。做紫菜蛋花汤时 ， 直接加水煮就错了 ， 多加一步 ， 蛋花汤既鲜又美味 。
文章图片
文章图片
第一步：大家先准备三个鸡蛋打入碗里面 ， 将他们搅拌均匀之后备用 。一张紫菜撕成小块的形状备用 。
第二步：准备一小把小葱 ， 洗净之后切葱花备用 。
提示：这一步大家也可以准备一些虾皮或者是西红柿丁之类的配菜 ， 根据个人的喜欢添加就可以了 。
第三步：锅里面加入足够量的清水 ， 向水里面加入少量的猪油 ， 开火将水烧到快开没开的时候把鸡蛋液倒入锅里面 ， 不要搅动鸡蛋液 ， 等到鸡蛋液慢慢浮起来之后放入食盐 。
文章图片
文章图片
提示：很多人做紫菜蛋花汤的时候都是直接用清水做汤 ， 这样做虽然味道也不错 ， 但是加了猪油之后更好喝 ， 不信的话下次可以这样尝试一下 。
鸡蛋倒入锅里面如果不粘锅的话就不用去搅拌它 ， 过一会鸡蛋液熟了之后自然就浮起来了 。
【美味@做紫菜蛋花汤时，直接加水煮就错了，多加一步，蛋花汤既鲜又美味】第四步：最后将准备好的紫菜和鸡精放入锅里面搅拌一下 ， 加入少量的葱花就可以关火了 ， 一碗美味的紫菜鸡蛋汤就做好了 。
文章图片
文章图片
以上就是今天为大家分享的紫菜鸡蛋汤的具体做法了 ， 大家应该也发现了 ， 在做汤之前先加入了少量的猪油进去 ， 这样做出来的紫菜鸡蛋汤会更加营养 ， 味道也比直接用清水做出来的紫菜鸡蛋汤好喝多了 ， 大家如果感兴趣的话就去试一试吧 。
可能很多人会有疑问：用猪油做出来的紫菜鸡蛋汤对身体好不好？会不会引起高血压、高血脂之类的疾病啊？个人觉得猪油这东西只要不过量还是可以用的 ， 尤其是在做素菜的时候加点猪油不仅不会影响身体健康 ， 还会让菜变得更好吃呢 。
推荐阅读
![[宝宝,太阳镜,宝宝,太阳镜]小么课堂：6岁以下的宝宝不能带太阳镜！](http://img.jiangsulong.com/200324/8_0324235Z3bX.jpg)
- ：【肉松寿司】的做法+配方，超级美味的寿司，一口一个妙不可言
- 『汤』明日谷雨，多给家人喝这汤，营养又美味，常喝对身体好处多
- [东北人]酸甜开胃超好吃的东北锅包肉，零失败超级美味，你还在等什么呢？
- 【中原辣哥】学会这样做苦瓜焖排骨，一口吃下去美味十足，好吃到不行停下筷子
- #芫荽#香菜不仅是美味佐料它还有这些功效
- 【】我用这个方法做的扣肉，甜而不腻，甜而不腻，太美味可口了！
- 【可口美食天下w】美味又下饭的几道家常菜，好吃不油腻，鲜香入味，学会不用下馆子
- []春季一定要吃的8道小炒菜，第3道家人最爱吃，营养又美味
- 『美食天下做饭食谱家常菜做法大全』荠菜和它一起煮，比鸡汤还鲜美，美味可口，嘴巴不臭了，腰围变细2圈
- ##大厨推荐几道家常肉菜，营养美味又很下饭，吃起来特别过瘾