『美食工坊』驻马店西平县推荐美食——沫糊
沫糊
【『美食工坊』驻马店西平县推荐美食——沫糊】西平沫糊是河南人独有的一道农家特色菜,将黄豆,花生,玉米,芝麻等五谷杂粮在锅里炒熟,冷却后放在石磨里磨,磨成糊状,然后倒进锅里烧开,再放入粉条,豆腐丝,海带丝,胡萝卜等,待快熟时再放些青菜,先用旺火,再用温火,待熬到汤浓菜烂即可食用 ， 味道芳香四溢,口齿留香 。
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