【功能医学逆转糖尿病】2型糖尿病人最佳饮食计划,健康收益大,糖尿病人饮食是天大的事

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【功能医学逆转糖尿病】2型糖尿病人最佳饮食计划,健康收益大,糖尿病人饮食是天大的事
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2型糖尿病的一线治疗涉及通过饮食 , 体重控制和体育锻炼等来改变患者的生活方式 。 无论是片剂还是注射形式的糖尿病药物 , 绝对不是控制血糖(葡萄糖)水平的唯一方法 。 因此饮食对于控制2型糖尿病至关重要 。 尽管没有一种适合所有人的饮食来管理糖尿病 , 但某些饮食选择应该成为糖尿病患者个人饮食计划的基础 。 现代医学之父 , 希波克拉底在几千年前就说过:让食物成为你的药物 。
糖尿病患者的最佳饮食是什么?
糖尿病患者患心脏病的风险几乎是正常人的两倍 , 患抑郁症等精神疾病的风险也更大 。 但大多数2型糖尿病病例是可以预防的 , 有些甚至可以逆转 。 采取措施预防或控制糖尿病并不意味着生活在贫困之中 , 这意味着要吃美味、均衡的饮食 , 这也会增加你的能量 , 改善你的情绪 。 你不必完全不吃甜食 , 也不必一辈子吃乏味的食物 。
不管你是想预防还是控制糖尿病 , 你的营养需求和其他人是一样的 , 所以不需要特别的食物 。 但是你确实需要注意你的一些食物选择——尤其是你吃的碳水化合物 。 虽然遵循地中海式饮食或其他有益心脏健康的饮食可以帮助你做到这一点 , 但你能做的最重要的事情是减掉一点体重 。 只要减去总体重的5%到10% , 就可以帮助你降低血糖、血压和胆固醇水平 。 减肥和吃得更健康也会对你的情绪、能量和幸福感产生深远的影响 。 即使你已经罹患糖尿病 , 现在做出积极的改变还为时不晚 , 甚至可以逆转糖尿病 。
糖尿病健康饮食计划
糖尿病患者的饮食不必太复杂 , 也不必放弃自己所喜欢的食物 。 做出明智选择的第一步是将神话与饮食预防或控制糖尿病的事实区分开 。
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与任何健康饮食计划一样 , 糖尿病饮食更着重于整体的饮食习惯 , 而不是着迷于特定食物 。 旨在多吃天然 , 未经加工的食品 , 少包装和食用方便食品 。
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选择高纤维、缓释的碳水化合物
根据美国糖尿病协会的数据 , 糖尿病患者餐前的正常血糖范围为4.5至7.0mmol/L 。 开始进食后约两个小时 , 其含量应低于10mmol/L 。 然而 , 碳水化合物对你的血糖水平有很大的影响 , 比脂肪和蛋白质的影响更大 , 所以你需要明智地选择你吃什么类型的碳水化合物 。 当糖尿病患者的血糖较低(低血糖)时 , 一勺糖或蜂蜜可以帮助提高血糖水平 。 然而 , 糖通常被认为是糖尿病的克星 , 因为单独食用时糖能迅速升高血糖水平 。
如果你患有糖尿病 , 则应密切监控血糖指数(GI)高的食物的摄入量 。 GI可以测量特定食物提高血糖的速度 。 那些具有较高GI的食物可能会导致不必要的峰值 。 精制糖和其他形式的简单碳水化合物(例如白米 , 面包和面食)尤其如此 。
确保大多数碳水化合物选择都是全谷物 , 高纤维的选择 。 例如 , 如果您想吃一块有糖霜的巧克力蛋糕 , 请在吃完含优质蛋白 , 健康脂肪 , 蔬菜和高纤维碳水化合物(如豆类)的均衡食物后立即食用 。 与其他食物一起食用速食食品将有助于减慢它们的消化 , 并帮助您避免血糖升高 。 如果要计算碳水化合物 , 在用餐时一定要包括蛋糕 。


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