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[血管]此调料能使菜肴变鲜美，医生却不吃，不想伤血管，你也尽量要少碰

【[血管]此调料能使菜肴变鲜美，医生却不吃，不想伤血管，你也尽量要少碰】人人都喜欢鲜美可口的菜肴 。鲜 ， 是所有人都喜欢的一种味道 。千百年来 ， 人们为了追求味道鲜美 ， 一直在不停地尝试 。在农耕时代 ， 对食物提鲜的办法都是使用天然的草本植物 。但是 ， 随着工业社会的到来 ， 人们研制出了各种各样的化学调味品 ， 如味精 。
味精的化学名称叫谷氨酸钠 ， 它是一种浓度极高的调味品 ， 一丁点就可以让菜肴变得更加新鲜 ， 更加美味 ， 少量食用有益神经系统 。但是 ， 在生活中 ， 很少有人能够做“适量”两个字 。在现实生活中 ， 很多人炒菜时味精都是拿着袋子往锅里倒 ， 特别是在外面的餐馆吃饭 ， 为了追求鲜美 ， 厨师从来不会考虑味精的量 。
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其实 ， 过量摄入味精对身体的健康是非常不利的 ， 因此 ， 医生一般情况下都是不吃味精的 。
现在 ， 市场上基本上没有纯味精了 ， 都是复合味精 ， 很多都是味精和钠盐的混合品 。这种味精 ， 提鲜能力更强 。很多时候 ， 我们都有这样的体验 ， 在饭店吃饭以后会感觉口渴 。其实 ， 并不一定是因为吃得太咸了 ， 很有可能是味精放得太多了 。味精摄入过多 ， 会导致体内的水分大量潴留 ， 对心血管的影响非常大 。
一般情况下 ， 正常人每天摄入钠盐应该控制6克以内 ， 而在现实中 ， 大部分人每天的钠盐摄入都是超标的 ， 这个时候再摄入过量的味精 ， 非常容易造成心血管老化 ， 而且这是一个不可逆的过程 。
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多项研究都证明 ， 过量摄入味精、鸡精等调味品 ， 对心脑血管的伤害比较大 ， 发生高血压、高血脂、血栓、糖尿病等的几率也比较大 。一些本身就有心脑血管疾病的人 ， 在吃味精后会明显出现头痛等问题 。
还有一些痛风病人 ， 在饮食方面非常注意 ， 平时摄入的嘌呤也很少 ， 食盐的摄入也在正常范围之内 ， 但是 ， 痛风却经常发作 。出现这种情况 ， 很有可能是平时炒菜时加入了过多的味精等调味品所造成的 。
所以 ， 要想保护自己的心脑血管 ， 在炒菜时 ， 一定要少放或者是不放味精 ， 特别是家中有心脑血管疾病的人 ， 一定把味精戒掉 ， 保持饮食清淡 。其实 ， 不放味精等调味品 ， 保持食物本来的味道 ， 也是一种味觉的享受 。
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血液是人体运送营养和氧气的通道 ， 而血液的流动需要健康的血管 。血管是保护血液的屏障和流通的通道 。所以 ， 我们平时要特别注意保护好血管 。
在日常生活中 ， 要保护好血管 ， 最好做到以下几件事：
常做运动 。长期久坐不动 ， 不喜欢运动的人 ， 非常容易出现血管老化的现象 。因此 ， 平时要坚持进行适当的体育运动 ， 这样能够促进人体的新陈代谢 ， 增加排汗量 ， 排出体内的毒素 ， 缓解血管的压力 。
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特别是长期在办公室久坐 ， 长时间使用电脑的上班族 ， 每天都要抽出1个小时左右的时间来进行锻炼 。不一定要特别大的运动量 ， 但是一定要长期坚持 。
保持科学合理的运动习惯 ， 对于保持新陈代谢能力 ， 提升心肺功能 ， 保护血管 ， 控制血压 ， 调节血脂和血糖等都有非常好效果 。特别是现在春天来了 ， 我们可以换上一双舒适的运动鞋 ， 去公园跑跑步 ， 多走走动 ， 这样可以调节身心 ， 对健康非常有利 。


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