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『犇牛谈健康』消炎杀菌，妈妈说炸着吃最好！，花椒叶降火止痛

大家好 ， 我是犇牛谈健康 ， 感谢各位朋友的留言 ， 我也一一认真的回复 ， 希望大家把这个健康平台一起做起来 ， 这里有大家的一份功劳 ， 感谢各位朋友对于我的支持和喜爱 。
说了这么多 ， 这几天一直和大家探讨野菜类的健康话题 ， 想必有些朋友已经开始行动起来 ， 清明前后是吃野菜 ， 挖野菜 ， 摘野菜时候 ， 有时带上自己的家人 ， 或者约上三五知己一起春游采摘是多么美好的事情 ， 即陶冶了情操 ， 又锻炼的身体 ， 尤其看我发的文章还增长了知识 ， 今天话不多说了 ， 今天我们一起来聊一聊一种新的野菜——花椒叶
『犇牛谈健康』消炎杀菌，妈妈说炸着吃最好！，花椒叶降火止痛
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提起花椒叶 ， 大家都不陌生 ， 看字面大家就懂了 ， 花椒的叶子 ， 花椒几乎是每天都吃的调味品 ， 其叶子也具有食用和营养价值 ， 花椒叶也具有花椒的作用 。 花椒叶中的蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪、胡萝卜素、维生素B、维生素D 。 花椒叶中还含有丰富的钙、铁、磷等微量元素 。 花椒叶性热 ， 有止痛、杀虫作用 ， 可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症 。
看了这些知识 ， 想必大家已经有所了解 ， 花椒叶到底又怎样的营养功效呢？下面我们一起了解一下：
1、清热降火 ， 消肿止痛
花椒叶性热 ， 但是它和花椒一样具有发汗的功能 ， 尤其是外用或者煮水有利于热毒的消除 。 同时也可用花椒叶子来按摩耳垂 ， 等麻醉后直接打耳洞 ， 局部麻醉效果较好
2、具有抗菌消炎
花椒叶子中也含有挥发性的植物油 ， 其中的柠檬烯成分具有很强效的杀菌抗菌作用 ， 在民间常用花椒叶子煮水来清洗伤口 ， 预防感染 ， 花椒叶具有广谱抗菌的特性 。
【『犇牛谈健康』消炎杀菌，妈妈说炸着吃最好！，花椒叶降火止痛】3、驱虫杀虫
花椒叶子中含有的挥发性物质具有很强效的杀虫作用和食物一起食用 ， 尤其适合不吃药的小孩食用 。
4、作为调味品
花椒叶子和花椒有一样的香味 ， 并且其香味比花椒还浓 ， 在很多食物中都可添加花椒叶子 。 尤其适合肉类、海鲜类食物 ， 常用来去腥味、去哈味 。
5、帮助回奶
花椒叶子中也含有很多的回奶成分 ， 用花椒叶子泡水或者直接吃花椒叶子都能起到回奶效果 ， 适合断奶后的女性食用 ， 一般在2~3天即可回奶成功 。
看到以上营养作用 ， 那怎样吃才是最安全 ， 最健康的呢？今天我们一起来看一下：
『犇牛谈健康』消炎杀菌，妈妈说炸着吃最好！，花椒叶降火止痛
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一、炸花椒叶
1、先把花椒叶开水焯烫一下 ， 控水备用;
2、用面粉、鸡蛋、淀粉、盐、调成不是太稠的面糊;
3、花椒叶沾上面糊 ， 入油锅中炸成金黄即可 。
『犇牛谈健康』消炎杀菌，妈妈说炸着吃最好！，花椒叶降火止痛
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二、花椒叶炸酱
1、花椒叶开水烫一下
2、肉切小粒 ， 葱花切好、花椒叶切碎
3、锅中倒油 ， 油要平时炒菜的两倍用量 。 油烧4成热 ， 下肉丁和葱花小火炒至变色 ， 再下花椒叶 ， 翻炒至叶片变软 。
4、加入甜面酱 ， 翻炒均匀出香味 ， 装盘即可
其实花椒叶做成的美食可以是多种多样 ， 其也以做成小饼 ， 做成窝窝 ， 也可以泡水喝 ， 也可以泡脚等等 ， 大家在使用或者食用的同时 ， 一定要洗净后在吃 ， 吃花椒叶建议湿热质、阴虚质体质应忌食或少食 ， 这样容易起反作用 。
希望大家学以致用 ， 我说的不一定全面 ， 希望大家在评论区积极留言并关注 ， 感谢您的支持！


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