■「葱香鸡蛋饼」的做法+配方，你不知道的鸡蛋饼超快手小窍门
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葱香鸡蛋饼的用料
鸡蛋2个 面粉70克 香葱1根 盐1克葱香鸡蛋饼的做法
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步骤1
准备好图中食材 ， 葱切成小段 。
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步骤2
先用适量水将面糊调成较干的面糊 ， 如果把鸡蛋直接放入会很难一下子搅匀 ， 不适合争分夺秒的早上 。
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步骤3
【■「葱香鸡蛋饼」的做法+配方，你不知道的鸡蛋饼超快手小窍门】然后再加入鸡蛋搅拌 ， 这样就可以缩短一半的搅拌时间 ， 也可以将面糊搅拌到更顺滑细腻 。
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步骤4
搅拌好后 ， 加入盐和葱花拌匀备用
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步骤5
锅加热刷油倒入面糊
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步骤6
烙至两面金黄色 ， 饼身膨胀就可以了 。不要急着翻面 ， 待饼身烙至定型后再翻面 。
作者：Erica_wy
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