茅台镇@有关茅台的十大谣言，你信了多少？
五星酒业
茅台美酒镇 ， 镇酒醉万家
WU XING JIU YE
茅台酒深受社会各界厚爱 ， 然而许多人只知道茅台贵 ， 以为像其他名牌一样 ， 贵的只是品牌价值 ， 却忽略了茅台酒本身的产品价值 。 有的名牌可以代工 ， 茅台酒却无法复制 。 特此梳理了朋友圈对茅台酒的10大谣言.
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谣言一
茅台集团的酒 ， 都是茅台酒
正解：只有贵州茅台酒股份有限公司出品的“贵州茅台酒”才能称为茅台酒 ， 必须含有5个字 。 贵州茅台酒股份有限公司的其他子品牌 ， 诸如汉酱、赖茅、茅台王子、贵州大曲、仁酒、茅台迎宾等 ， 才能享用含有“moutai”的红蓝标识
由于共享茅台酒的科研、技术等资源 ， 产品具有相似的风格特点 。 其中 ， 茅台酒由贵州茅台酒销售有限公司负责市场运营 ， 酱香系列酒由贵州茅台酱香酒营销有限公司负责市场运营
茅台集团子公司产品 ， 有独立的科研、技术、销售体系 ， 有独特的风格特点 ， 独立运作品牌 ， 未经授权不能使用茅台集团名义 ， 也不能称为茅台xx酒
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谣言二
茅台镇的酒 ， 也是茅台酒
正解：茅台镇产区有上千家酒厂 ， 但由于酱酒工艺复杂 ， 30道工序 ， 165个工艺环节 ， 一年生产周期 ， 三年以上贮存 ， 五年出厂 ， 乃至差之毫厘 ， 谬以千里
茅台酒在专业品酒圈里 ， 是至臻至善的艺术品 ， 是茅台镇产区的标杆 。 同在茅台镇 ， 茅台酒厂占据了得天独厚的地理环境 ， 工艺更是核心优势 ， 故而不可复制 。 当然 ， 只要坚守传统工艺 ， 赤水河畔的其他酱香产品 ， 也是实惠之选
【茅台镇@有关茅台的十大谣言，你信了多少？】同时 ， 业内专家提醒 ， 鉴于酱香生产成本较高 ， 100元以内 ， 难有好酱酒 。 但对冒充茅台镇的不良商家保持警惕 ， 譬如动不动就发霉洞藏老酒（违背分型贮存工艺）、来不来就三十块包邮（低于酱酒生产成本） ， 利用人性弱点的营销策略 ， 实无匠人的质朴 ， 离纯正的酱酒相去甚远
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谣言三
茅台酒之所以无法复制
是因为有神秘配方
正解：茅台酒没有神秘配方 ， 只有实实在在的大师匠人 。 清朝年间 ， 茅台镇逐步形成了回沙工艺 ， 即九次蒸煮、八次发酵、七次取酒 ， 直到民国年间 ， 茅台酒的酿制主要靠匠人传承、经验积累
新中国成立后 ， 李兴发总结了茅台基酒的三个典型体 ， 尔后季克良总结了10大工艺特点 ， 酱香工艺逐渐科学化 ， 如今已是现代生物科技+传统匠人手艺的结合 。 由于茅台镇微生物的神秘性 ， 茅台酒主要还是手工操作 ， 仍然依靠大师匠人们一辈子只酿一杯酒的专注 ， 方才让茅台酒不可复制
茅台没有神秘配方 ， 唯一神秘的是微生物世界 ， 所以茅台匠人们都会端午、重阳两个传统节日祭拜天地 ， 保持着对大自然的敬畏之心 。 而赤水河 ， 也是国内唯一原生态的长江支流 ， 保护了许多珍贵鱼类
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谣言四
茅台酒贵就是因品牌价值
不少便宜的酒喝起来更顺口
正解：茅台酒可以作为艺术品 ， 慢慢品鉴享受 ， 微妙的差异就是最大的差异 。 一方面是闻香的丰富程度 ， 茅台酒富含果香、花香、酱香、曲香、草香……因为酱香酒香气复杂 ， 很难复制 ， 所以闻香的丰富程度以及舒适程度是最大的区别
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