厨神食谱▲这样做的水煮牛肉香辣入味太好吃了,【水煮牛肉】的做法+配方
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水煮牛肉的用料
牛肉250g、金针菇100克、豆瓣酱适量、花椒20-30粒、芹菜2根、大蒜3瓣、清水适量、食用油适量、鸡精适量水煮牛肉的做法
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步骤1
金针菇洗净 , 撕开成条 。
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步骤2
芹菜切条 。
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步骤3
牛肉切片 , 加黑胡椒、淀粉腌制 。
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步骤4
砂锅热油 , 放蒜末和豆瓣酱翻炒 。
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步骤5
放入适量清水 , 煮沸 。
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步骤6
放入金针菇 。
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步骤7
放入芹菜 。
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步骤8
放牛肉片煮至断生 , 加入鸡精 。
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步骤9
锅中放油入花椒 , 将热油淋在水煮牛肉上 , 撒香菜 , 上桌 。
【厨神食谱▲这样做的水煮牛肉香辣入味太好吃了,【水煮牛肉】的做法+配方】作者:律政小厨
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