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【健康VIP】教你做芝麻排骨，小心皮肤干燥

皮肤干怎么办？芝麻有滋润皮肤的特点 。 不光是秋天 ， 芝麻四季都可以食用 ， 秋冬季节每天一大匙 ， 春夏季节每天半勺即可 。
【健康VIP】教你做芝麻排骨，小心皮肤干燥
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芝麻是立秋的利好食材之一 ， 芝麻有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容的作用 ， 是最佳的保健美容食品 ， 常食可起到抗衰老和延年益寿的作用 。
主题：芝麻排骨
食材：小排骨（腩排）半斤 ， 甜橙1个 ， 炒香白芝麻适量 ， 生抽、食盐、生粉、食用油适量
做法：
1.排骨剁成块 ， 用少许食盐、生抽、生粉腌半小时 ， 取半个甜橙压出橙汁 ， 另外半个取适量橙肉切块备用；蒜切成末；
2.用滚油把小排骨炸至表面金黄捞出沥油 ， 爆香蒜蓉下小排骨煸炒至熟；
3.用甜橙汁勾芡 ， 最后放入橙肉与排骨拌匀 ， 装碟撒上芝麻即可食 。
一、芝麻治皮肤干燥四季可食用
进入秋季 ， 人体皮肤易干燥 ， 而芝麻有滋润皮肤的特点 。
芝麻又名胡麻 ， 味甘 ， 性平 ， 入肝经、肾经 。 《本草纲目》中记载：伤中虚羸、补五内、益气力、长肌肉、久服 ， 轻身不老 。
【【健康VIP】教你做芝麻排骨，小心皮肤干燥】芝麻历来被视为长寿食品 ， 它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和磷等微量元素 ， 尤以铁的含量最高 。 芝麻中的脂肪大多为不饱和脂肪酸 ， 对于老年人的养生保健有重要意义 。 常用于老年人阴液不足所致的肠燥便秘、皮肤干燥 ， 以及肝肾精血不足所致的眩晕、头发早白、腰膝酸软等症 。 不光是秋天 ， 芝麻四季都可以食用 ， 秋冬季节每天一大匙 ， 春夏季节每天半勺即可 。
二、芝麻叶解暑芝麻根消炎止痒
除芝麻外 ， 芝麻叶可以治疗中暑头晕 。 口渴时 ， 可采鲜芝麻叶一大把 ， 开水冲泡 ， 代茶饮 ， 有清暑解渴之效；关节炎疼痛 ， 可以用芝麻叶100克 ， 洗净切碎 ， 水煎服 。 芝麻根有消炎、止痒作用 。 治荨麻疹、瘙痒症 ， 可取芝麻根数根 ， 煎汤洗患处 。
三、三招辨别真假黑芝麻
市面上真假黑芝麻难辨别 ， 教你三招：
1.找出一个断口的黑芝麻 ， 看断口部分的颜色 ， 如果断口部分也是黑色的 ， 那就说明是染色的；如断口部分是白色的 ， 那说明是真的黑芝麻 。
2.用打湿的手绢或纸巾辨真伪 ， 在湿纸巾上揉搓的黑芝麻 ， 不掉色是真货 ， 否则可能是假货 。
3.真正的黑芝麻吃起来不苦 ， 反而有点轻微的甜感 ， 有芝麻香味 ， 没异味；而染色的黑芝麻有机油味 ， 或者说有除了芝麻香味之外不正常的味道 ， 而且发苦 。
金对应肺 ， 与呼吸道疾病相关 ， 如有呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息、语音低微等症状时 ， 就需要养肺了 。
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