小丫带你看世界：保护心血管！，洋葱和它是“天生一对”常吃降血压
【小丫带你看世界：保护心血管！，洋葱和它是“天生一对”常吃降血压】很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来 ， 唯恐避之不及 。 这就大错特错了 。 洋葱含有大量保护心脏的类黄酮 ， 因此 ， 吃洋葱应该成为我们的责任 。 尤其在吃烧烤这样不怎么健康的食品时 ， 里面的洋葱就是你的“救命草” 。 洋葱和它是“天生一对”常吃降血压 ， 保护心血管！
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洋葱具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌 ， 增进食欲 ， 促进消化；降血压血糖、预防血栓形成；有一定的提神作用 ， 含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质 ， 这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一；所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂 ， 能消除体内的自由基 ， 增强细胞的活力和代谢能力 ， 具有防癌抗衰老的功效；
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洋葱性温 ， 味辛甘 。 有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能 。 可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症 。 能刺激胃、肠及消化腺分泌 ， 增进食欲 ， 促进消化 ， 且洋葱不含脂肪 ， 其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物 ， 可以用于治疗消化不良、食欲不振、洋葱所含前列腺素A ， 具有明显降压作用 。
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洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用 ， 较好地调节神经 ， 增长记忆 ， 其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能 。 所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等 ， 也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量 ， 从而可起到防止血管硬化作用 。
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芹菜含有丰富的膳食纤维 ， 以及钙、磷、铁等矿物质 ， 是非常健康的蔬菜 ， 搭配洋葱一起炒 ， 不仅味道鲜美 ， 也特别营养健康 ， 尤其适合春夏两季食用 。
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