#骏哥说说#韩剧美食DIY教程，看剧日常如何大饱口福( 二 )
6、锅子烧热 ， 倒油 ， 放入鸡块 ， 煸炒片刻 。
7、放入蒜片、冰糖、八角、辣椒 ， 煸炒至冰糖溶化、鸡块上色 。
8、鸡块炒至上色后 ， 将鸡汤放入(放清水也可 ， 更健康) 。
【#骏哥说说#韩剧美食DIY教程，看剧日常如何大饱口福】9、放入土豆块和胡萝卜块 ， 放入盐、老抽、料酒 ， 大火煮沸 ， 转小火 。
10、粉丝用剪刀剪成小段 。
11、大约煮30分钟左右 ， 加入粉丝、大葱段和芦笋段 。
12、继续煮5分钟 ， 最后加入鸡精、香油、胡椒粉调味 ， 出锅即可 。
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聚餐食谱：辣炒鸡排
食材：全鸡腿2个 ， 土豆1个 ， 红薯1个 ， 卷心菜200g ， 小葱3根 ， 绿豆芽100g ， 白洋葱1/4个 ， 蒜头2瓣 ， 韩式海苔 ， 年糕条150g ， 剩米饭随意 ， 马苏里拉芝士碎75g ， 韩式辣酱2大勺 ， 酱油1大勺 ， 蜂蜜1大勺 ， 苏子油1大勺 ， 韩式辣椒粉1大勺
做法：
1、鸡腿肉先去骨 ， 刀尖沿着鸡骨的位置划开 ， 把肉分离出来 ， 切小块 。
2、辣酱调味：韩式辣酱2大勺 ， 韩式辣椒粉1大勺 ， 蒜头2瓣压成蒜蓉 ， 酱油1大勺 ， 苏子油1大勺 ， 蜂蜜1大勺 ， 混合拌匀 。
3、调好的辣酱取1/3腌制鸡肉 ， 用保鲜膜封好放冰箱冷藏 ， 腌制鸡肉最少1个小时 ， 最长可以隔夜 ， 鸡肉腌制时间长一些可以让鸡肉在制作的时候更入味 ， 腌制调料也可以让鸡肉更嫩 。
4、配菜部分：红薯和土豆去皮切厚片 ， 卷心菜用手撕碎 ， 白洋葱切小块 ， 小葱切段 ， 豆芽洗净滤干水待用 ， 年糕准备好 。
5、准备一个平底锅 ， 中火倒油 ， 洋葱、红薯、土豆、卷心菜全部放锅里加热 。
6、中火慢慢翻炒到土豆开始变得透明的时候 ， 把锅中间的位置腾出来加入腌制好的鸡肉 。
7、鸡肉尽可能都平铺在锅里 ， 让鸡肉均匀加热 ， 中途翻翻面 ， 然后加入剩下的2/3的辣酱 ， 和鸡肉拌匀
8、煮到锅中的蔬菜都煮软就可以开吃了 ， 吃之前可以加一些芝士 。
9、如果你的朋友中有大胃王 ， 可以在锅里吃得差不多的时候 ， 加米饭和碎海苔 ， 和着锅里剩下的酱汁进行翻炒 ， 一道管饱的韩式炒饭就这样完成了 。
看完这些 ， 大家有没有觉得很饿呢？快点走进厨房自己动手作出一份营养满满的韩剧同款大餐吧！
