：清蒸系列：清蒸鸡，清淡健康而且超级鲜
疫情假放的人都快废了 ， 事儿也不想干了 ， 饭也不想做了 ， 连觉都不想睡了
宅家的你有没有感觉腰上的小赘肉悄悄的多了起来？很多人可能觉得 ， 这也是没办法的事 ， 天天吃又不能出门 ， 没有运动量 ， 自然会发胖 。
掌握正确的饮食 ， 可以吃的好又不长肥肉哦 ， 具体怎么吃可以以后慢慢分享 ， 今天先分享一道好吃健康的 - 清蒸鸡！超级鲜！做法超级简单！
先介绍下食材：
鸡半只 ， 有条件的最佳选择是正宗散养走地鸡 ， 一年内的最佳；找不到的也可以选择超市卖的土鸡、清远鸡、文昌鸡 ， 不要太肥的鸡哦
老姜适量、盐适量
其他调料：妈妈牌秘制辣椒酱、生抽、小葱
第一步：鸡洗净剁成小块 ， 姜切片
第二部：鸡块码在盘子里 ， 撒上姜片、适量盐 ， 不需要放水哦！
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第三部：上锅 ， 隔水蒸 ， 大火 ， 25-30分钟 ， 等着就行啦 。
等的过程中要注意看看哦 ， 别把锅烧干了
第四部：等的过程中可以顺便做碟蘸料 ， 这里强烈推荐我调的这种 ， 老爸老妈恨不得拿它拌饭吃
就是下面这个啦！辣椒酱（选偏辣类型的 ， 不要选偏酸的剁椒）、姜末、葱花、生抽 ， 适量就行 ， 吃的时候拌匀
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第五步：鸡要起锅啦 ， 可以吃了 ， 汤都是清的 ， 比煲的汤还鲜
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顺便给大家晒一下我的午饭
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今天的分享就到这里~
【：清蒸系列：清蒸鸡，清淡健康而且超级鲜】有想要学的菜 ， 或者关于饮食方面的讨论 ， 可以评论里告诉嗨嗨哦
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