#减肥#加速掉重的饮食秘密，全藏在这些营养素里
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减肥
好 ， 我是营养师彭彭！
减肥效率不高、掉重速度太慢 ， 可能是很多姐妹减肥失败的原因之一 。 想要加速掉重 ， 就只能拼命运动吗？
不！作为一名机智的营养师 ， 我当然有速瘦秘诀啦~今天就和大家分享一些「加速掉重的饮食秘密」吧！
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维生素
01 | 维生素
1、维生素B族
B族维生素是机体能量代谢的必需营养素 ， 它们在碳水、脂肪、蛋白质转化为热量的过程中必不可少 。 具体功能大致如下：所以 ， 想要加速瘦的宝宝 ， 一定要重视补充维生素B族哦！
不过 ， 想要补充维生素B族并没有必要特意买补剂 ， 只要你能做到每天均衡饮食、多吃蔬菜、水果和粗粮 ， 就可以满足日常需求啦~
注意：
1、精细粮在加工过程中 ， 维生素B族会有所流失 ， 所以日常主食建议「一半粗粮 ， 一半精粮」；
2、B12主要存在于动物性食物中 ， 所以如果你是一位素食主义者 ， 一定要记得适当安排B12或者复合B族维生素补充剂哦！
2、维生素D
维生素D不仅可以促进钙质的吸收 ， 同时还是瘦素（调节人体食欲的激素）的原料 。
更有研究发现 ， 补充维生素D可以有效降低体脂 ， 对BMI和腰围产生积极影响 。 所以 ， 想要加速瘦 ， 怎么能少的了维生素D呢？！
在这里 ， 我安利给大家一个补充维生素D的绝好方法——晒太阳！
因为人体皮肤表面含有7-脱氢胆固醇 ， 经阳光（紫外线）照射后就会逐步转变为维生素D 。 所以 ， 想要省点买VD的钱 ， 就去多晒点儿太阳吧~
*建议在早上或下午多接触阳光 ， 一般一周安排2~3次户外活动基本可以满足维生素D的需求 。
如果近期没有太阳的话 ， 也可以通过食物补足——鱼肝、鱼油较丰富 ， 其次是鸡蛋、咸水鱼（如鲱鱼、鲑鱼） 。
【#减肥#加速掉重的饮食秘密，全藏在这些营养素里】
3、维生素E
维生素E作为抗氧化剂 ， 可帮助减少心血管疾病的风险 。 同时 ， 它还可以帮助减少脂肪的囤积 。
因为维生素E主要存在于植物性食物中 ， 所以大家日常适量食用一些菜籽油、橄榄油就好了 。
如果你的饮食中一般没什么油脂 ， 那也可以通过杏仁和花生补充哦！
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矿物质
02 | 矿物质1、钙
研究显示 ， 在减重人群中体脂与钙的摄入量成反比关系 。 究其原因 ， 可能是钙可以帮助促进脂肪酶活性 ， 从而有效降低体脂 。
所以 ， 想要看起来更瘦 ， 一定要保证钙摄入！——根据中国膳食指南的建议 ， 我们一天保证一盒鲜奶/酸奶 ， 再适当配些高钙食物就好啦~
-高钙食物推荐-
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高钙奶制品
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高钙青菜
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高钙海鲜
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高钙豆制品
2、铬
铬目前研究最多的用途是帮助糖尿病患者调节血糖和胰岛素抵抗 ， 它还可以通过调节血清胆固醇水平预防动脉粥样硬化 。
在体重管理方面 ， 可能有助于调节食欲、减少暴饮暴食的情况 。 但是具体对于体重管理的研究有限 ， 具体的剂量也需要更多的研究 。
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