[福爸聊营养]鸡蛋脂肪含量那么高，减肥能不能每天一个？营养专家一次说清楚
大家好！我是福爸 ， 执业医师 ， 专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年 。 希望我的文章对您有用 。
鸡蛋的脂肪含量高吗？咱们来看一下 。 一个中等大小的鸡蛋大约50克 ， 包括蛋白和蛋黄两部分 。 蛋白的主要营养物质是蛋白质 ， 其他营养成分很少 。 蛋黄的营养就要丰富很多 ， 除了蛋白质 ， 还有脂肪、多种维生素和矿物质 。 一个50克重的鸡蛋 ， 大约含有7克的蛋白质 ， 4克的脂肪 。 因此鸡蛋是营养价值非常高的食物 ， 脂肪含量也不算多 。
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咱们再来看看减肥的人需要怎样的营养？
首先是要控制饮食的总热量 ， 只有当吃进去的热量少于消耗的热量的时候 ， 才能够有效减肥 。 减肥的人通常是通过少吃脂肪 ， 少吃碳水化合物的方式来减少热量摄入 。 注意是少吃脂肪 ， 而不是不吃脂肪 。 脂肪也是人体必须的营养物质 ， 完全没有脂肪的话是不能维持健康的 。 因此 ， 即便是减肥的人也需要吃少量的脂肪 ， 而一个鸡蛋的脂肪只有四克 ， 仅仅36大卡 ， 这点脂肪对于减肥的人来说是微乎其微的 ， 完全不用担心 。
其次 ， 减肥的人除了要控制热量外 ， 对于蛋白质 ， 必需脂肪酸 ， 维生素 ， 矿物质 ， 膳食纤维等营养元素的需求 ， 一点都不能减少 。 鸡蛋就属于营养价值非常高的食物 ， 富含优质蛋白质 ， 多种维生素和矿物质 。 就连鸡蛋的脂肪也是以不饱和脂肪酸为主 ， 对人体健康是有益处的 。
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因此减肥的人一天吃一个鸡蛋 ， 一点问题都没有 ， 而且对于减肥是非常有帮助的 ， 不但能够提供全面的营养 ， 而且鸡蛋的饱腹感非常强 ， 有助于减轻饥饿感 ， 有助于控制饮食 。
我是福爸聊营养 ， 执业医师 ， 专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年 。 觉得我说得有道理 ， 就关注我呗 ， 这里有不少实用有趣的营养健康知识 。
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