[你的育儿经]宝宝最爱的7款糕点,营养美味,酸甜开胃,宝妈必备
维C冬枣糕
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维C冬枣糕
参考月龄:12个月以上
秋冬水果性价比之王 , 随便一蒸软糯甘甜 , 宝宝说比糖果还好吃
准备食材:玉米淀粉10克 , 冬枣2个(约30克) , 蛋清1个(约30克) , 去皮的铁棍山药100克 。
做法:
1、用刀先把冬枣削皮、再去核 。
2、铁棍山药切块后冷水上蒸锅 , 蒸25分钟 。
3、湿磨杯中倒入蒸熟的山药、冬枣和蛋清 , 搅打细腻后倒出在玻璃碗中 。
4、加入玉米淀粉 。 用勺子搅拌均匀 。
5、在模具底部垫一张硅油纸 , 倒入搅拌好的食材 , 用勺子抹平表面 。
6、冷水上蒸锅 , 盖个盘子 。 蒸20分钟 。
7、蒸熟取出倒扣在菜板上冷却 。 脱模后撕掉硅油纸 , 再切块 。
牛肉藕饼糕
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牛肉藕饼糕
参考月龄:12个月以上
成本不到5块钱 , 补铁防秋燥 , 宝宝锻炼咀嚼力少不了
准备食材:牛肉3克 , 豌豆3克 , 中筋面粉5克 , 去皮的莲藕25克 , 去皮的胡萝卜3克 , 蛋清1个(约35克) 。
做法:
1、牛肉冷水下锅 , 放两片姜片 , 大火煮13分钟 。
2、用清水冲洗煮好的牛肉 。 牛肉剁碎备用 。
3、电陶炉开大火 , 奶锅中水开后倒入豌豆 , 焯水3分钟 。
4、豌豆去皮、剁碎 。 分别把胡萝卜和莲藕刨丝并挤干水分 。
【[你的育儿经]宝宝最爱的7款糕点,营养美味,酸甜开胃,宝妈必备】5、把牛肉、豌豆、莲藕、胡萝卜和蛋清倒入中筋面粉中 。 搅拌均匀 。
6、电陶炉开小火 , 平底锅中刷薄薄的一层油 。
7、舀一勺面糊在平底锅中 , 用铲子整出长方形 , 煎5分钟 。
8、再翻个面 , 煎3分钟 , 煎熟即可 。
苹果酸奶糕
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苹果酸奶糕
参考月龄:12M+
用它健脑益智 , 预防宝宝贫血 , 宝宝胃口大开
食材:苹果75 g、鸡蛋1个、酸奶100 g、面粉30 g
【做法】
1、苹果去皮切块 , 放入搅拌机加酸奶搅拌细腻
2、苹果酸奶糊放入大碗中 , 加入一个鸡蛋 , 放入面粉 , 搅拌均匀
3、放入蒸碗中 , 表面铺上保鲜膜 , 牙签扎眼
4、蒸碗放入蒸锅 , 开锅后中大火蒸15分钟
5、蒸好后不要马上关火 , 焖5分钟再开盖子切块
鲜嫩萝卜糕
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鲜嫩萝卜糕
参考月龄:12个月以上
秋季给孩子穿衣 , 记住这4个“穿衣法则” , 感冒生病少一半
准备食材:猪里脊35克 , 白萝卜50克 , 玉米粒50克 , 大米粉100克 。
做法:
1、猪里脊切小块 , 跟姜片一起倒入冷水锅中 , 大火煮13分钟 。
2、煮好后的猪里脊捞出 , 用清水冲洗一下 , 剁碎备用 。
3、白萝卜刨丝 。
4、奶锅中水开后先倒入玉米粒 , 大火焯水3分钟 。
5、把白萝卜丝倒入开水锅中 , 焯水3分钟 , 捞出备用 。
6、焯水后的玉米粒去衣 , 剁碎备用 。
7、在大米粉中倒入猪里脊碎 , 玉米粒碎 , 白萝卜丝 , 再加入100毫升的清水 。
8、用筷子搅拌均匀 。
9、模具中垫一张硅油纸 , 把搅拌好的面糊倒在模具中 , 用勺子抹平表面 。
10、盖上盘子 , 冷水上蒸锅 。 大火蒸30分钟 。
11、蒸好后取出 , 倒扣冷却 。 撕掉硅油纸 , 切成薄片 。
大米红枣年糕
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