#超级宝妈#儿科医生:孩子1岁前,4种辅食被称为“慢性毒药”,宝宝求放过
邻居李姐是个事业心比较强的宝妈 , 所以她女儿佳佳一直都是由奶奶带着的 , 前些天李姐忙完公司项目 , 在家休了几天 , 带着孩子出门 , 发现自家9个月大的孩子看上去和7个月大没什么区别 。
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不仅如此 , 在交流中 , 李姐觉得佳佳的体质也相对差了很多 , 动不动就会生病 , 李姐忍不住带着孩子去看医生 , 才知道孩子这是脾胃虚弱了 。 原来在佳佳4个月大的时候 , 对“大人饭”就很好奇 , 奶奶不想让孩子不开心 , 每次会给孩子吃一点点 , 这种情况 , 一直延续到孩子添加辅食 。
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为了让孩子吃的开心 , 有味道 , 奶奶经常熬米汤或者鸡汤、果汁拌饭做辅食给佳佳吃 , 没想到 , 正是这样的做法在无形中伤害了佳佳的脾胃 , 使得孩子长得瘦弱 , 体质还差 , 经常生病 。
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儿科医生告知李姐 , 小儿脾胃天生不足 , 运化能力有限 , 以至于肠胃娇嫩 , 辅食里吃些太有营养或者重口味的食物 , 都会伤及脾胃 , 让孩子积食 , 正因此 , 孩子在1岁前 , 被称为“慢性毒药”的3种辅食 , 更不能喂给孩子吃 , 宝宝求放过 。
1、大补的食物
在家长们看来 , 鸡鸭鱼等肉类食物都是有营养的 , 可以提供给孩子身体发育所需要的各种能量 , 殊不知 , 这些肉类本质上是很难消化的 , 带给人们的饱腹感也更强烈一些 , 在孩子8个月前 , 辅食吃太多的肉类、还有那些所谓的排骨汤 , 肉汤 , 其实更多的叫“嘌呤水“ , 消化难度太大 , 直接会给孩子的脾胃增加负担 , 当脾胃承受不住 , 运化无力的时候 , 积食 , 腹泻 , 等待孩子的会有积食、消化不良、营养过剩、体质下降 , 长得瘦弱等问题 。
今日议题:为什么孩子加辅食后 , 反而长的慢?甚至1个月难长一斤?
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2、莫把菜水当菜汁——警惕草酸含量高的食物
奶、蔬菜水、果汁 , 你还在用“花样水”给宝宝冲米粉吗?快停止吧 。
妈妈A说:“要用五颜六色的菜汁做饺子 , 彩虹面 , 或者冲米粉 , 这样好吃 , 更有营养 。 ”
妈妈B说:“我最喜欢用绿绿的蔬菜水或白白的米汤冲米粉了 , 这蔬菜、大米的营养啊全都溶解在这水里了 。 ”
实际上 , 草酸是一种代谢的产物 , 但是它却会降低矿物质元素的吸收利用 , 容易形成草酸钙 , 如果经常给孩子吃 , 除了脾胃负担重 , 肾脏也会受到删改 , 甚至导致人体内酸碱度失去平衡 , 出现中毒现象 , 这对1岁前 , 没有自保能力的孩子而言 , 说是“慢性毒药”一点也为过 。 所以像菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜都含有大量的草酸 , 在孩子辅食期间 , 家长牢记不要再给孩子吃了 。草酸高的菜要焯水
包括:菠菜、苋菜、马齿苋、鲜笋 、茭白、木耳菜和其他口感苦涩的菜
草酸会影响钙、铁等营养素的吸收 , 对于肠胃不太好的人 , 还可能刺激胃黏膜 , 引发不适 。
最直观的影响是 , 草酸高的菜吃起来比较涩口 , 影响口感 , 如果直接下锅炒 , 可能需要大量的油、盐、糖才能压住苦涩的味道 。
所幸 , 草酸是溶于水的 , 用水焯一焯就能大大减少蔬菜中的草酸含量 。
叶菜需要的焯水时间短 , 如果焯水后还要再下锅炒 , 烫15秒左右叶片颜色变深即可 。
如果是做菠菜泥或汤 , 可以先将菠菜单独焯水 , 最后等汤煮得差不多了 , 再把菠菜加到汤里 , 这样就不会把溶到汤里的草酸喝到肚子里了 。
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