#超级宝妈#白粥加些水果,不仅健脾养胃,更能预防便秘,护视力,增强免疫力
文/福林妈咪
爱在一蔬一饭之间 , 让辅食成为爱的方式 。
宝宝辅食:蓝莓香蕉双米粥
参考月龄:10个月以上
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我们平日熬粥用的米 , 加工精细 , 流失了很多营养元素 , 宝宝喝一碗粥 , 更多的是摄入了碳水化合物 , 营养密度太低 , 所以 , 这次我加入了宝宝专用的胚芽米 , 胚芽米保留了米粒的60%的精华营养 , 而且很适合宝宝的肠胃吸收 , 做成双米粥 , 营养更翻倍哦!
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加入了胚芽米的粥 , 不仅营养丰富 , 口感也是更加软糯 , 鲜香 , 每一粒胚芽米都晶莹剔透 , 非常饱满 , 更适合宝宝咀嚼和吸收 , 超级诱人哦!
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虽然营养 , 但是白粥吃多了 , 难免寡淡 , 所以 , 今天我在熬粥的时候加入了蓝莓和香蕉 。 蓝莓含有丰富的维生素和蛋白质 , 尤其是它含有比其他水果更多的花青素 , 就是天然的护眼果 , 宝宝吃些很有益处 。 另外 , 蓝莓预热后会爆浆 , 整碗粥呈现出淡淡的紫色 , 在视觉上也能激发宝宝食欲!再加入一些甜腻的香蕉 , 通常润便 , 使整碗粥的能量更足了!
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【10月宝宝辅食:蓝莓香蕉双米粥】今天推荐的是蓝莓香蕉双米粥 , 蓝莓含有的花青素能很好的呵护宝宝的视力 , 香蕉则有润肠通便 , 补充能量的作用 , 将水果和米粥一起熬制 , 丰富了口感 , 米粥喝起来更加酸甜可口 , 而且还能给宝宝补充更多的维生素哦!
食材Ingredients
香蕉1根
【#超级宝妈#白粥加些水果,不仅健脾养胃,更能预防便秘,护视力,增强免疫力】蓝莓6颗
胚芽米15克
小米15克
(本食材用量只代表制作量 , 不代表宝宝添加量)
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步骤Steps
1、浸泡小米和胚芽米 。
Tips:小米提前浸泡 , 更容易煮烂 , 大约浸泡半个小时左右 。
Tips:为了保留营养的最大化 , 胚芽米是不需要清洗的 , 可以直接浸泡或者熬粥 , 这次我们将两种米都进行了提前浸泡 , 煮粥会更软烂一些 。
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2、锅中加入500克清水 , 水开后 , 加入胚芽米和小米一起熬煮 。
Tips:熬粥时 , 要开水下米 , 而且米入锅后要搅拌几次 , 这样熬出的米粥更加黏稠 。
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3、粥煮的黏稠后 , 将香蕉去皮切片 , 放入锅中 , 搅拌均匀 。
Tips:香蕉切好后很容易氧化 , 最好等要入锅的时候再切哦 , 也可以切好以后用保鲜膜密封保存 。
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4、 将蓝莓洗干净后 , 放入粥中 , 待蓝莓受热爆浆后 , 搅拌均匀即可 。
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5、蓝莓香蕉双米粥就做好了 , 淡淡的紫色 , 很能激发宝宝食欲 , 尝一口 , 酸酸甜甜 。
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